→ 1 -4 → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen

Frage		Antworten
stockpot Lernen beginnen		garnek
bones Lernen beginnen		kości
leftovers Lernen beginnen		resztki
liquid Lernen beginnen		plyn
extract Lernen beginnen		wydobyć
bases Lernen beginnen		podstawa
home made Lernen beginnen		domowe
manufactured Lernen beginnen		zrobiony fabrycznie
Fish stock Lernen beginnen		Wywar rybny
Brown stock Lernen beginnen		Brązowy bulion
chicken stock Lernen beginnen		bulion z kurczaka
vegetables stock Lernen beginnen		bulion warzyw
bone Lernen beginnen		kość
broth Lernen beginnen		bulion
thick soups Lernen beginnen		gęste zupy
cream soup Lernen beginnen		zupa-krem
chowder Lernen beginnen		zupa z owoców morza
bisque Lernen beginnen		gęsta zupa z skorupiaków
stew Lernen beginnen		gulasz
clear soup Lernen beginnen		klarowana zupa
consomme Lernen beginnen		rosół
bouillon Lernen beginnen		bulion
clarification Lernen beginnen		klarownaie /szumowanie
sauces Lernen beginnen		sosy
Mother sauce Lernen beginnen		Sos bazowy
small sauce Lernen beginnen		sos oparty na sosie bazowym
espagnole Lernen beginnen		sos z wołowiną
veloute Lernen beginnen		sos z ryby / kurczaka
gravies Lernen beginnen		sos pieczeniowy
cream sauce Lernen beginnen		kremowy sos
tomato sauce Lernen beginnen		sos pomidorowy
hollandaise Lernen beginnen		sos holenderski
cornstarch Lernen beginnen		mąka kukurydziana
roux Lernen beginnen		zasmażką
tickening agent Lernen beginnen		substancja zagęszczająca
reduce Lernen beginnen		redukować
consistency Lernen beginnen		konsystencja
jar Lernen beginnen		słoik
a recipe Lernen beginnen		przepis
label Lernen beginnen		etykieta
shellfish Lernen beginnen		skorupiak
lobster Lernen beginnen		homar
dense Lernen beginnen		gęsty
clam chowder Lernen beginnen		małże
filling dish Lernen beginnen		sycące danie
poultry Lernen beginnen		drób
simmer Lernen beginnen		gotować na małym ogniu
salads Lernen beginnen		sałatki
vegetarian Lernen beginnen		wegetarianin
substitute Lernen beginnen		zmiennik
dressing Lernen beginnen		sos do sałatki
tossed Lernen beginnen		rzucić
greens Lernen beginnen		warzywa
lettuce Lernen beginnen		sałata
Mayonnaise Lernen beginnen		Majonez
spinach Lernen beginnen		szpinak
body Lernen beginnen		ciało
vinaigrette Lernen beginnen		winegret
croutons Lernen beginnen		grzanki
garnish Lernen beginnen		garnierowanie

1 -4

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr