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11.8 Meine Lieblingsspeise
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die Lieblingsspeise (die Lieblingsspeisen)
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ulubiona potrawa
servieren
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podawać
die Aprikosencreme
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krem morelowy
schmecken
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smakować
versuchen
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próbować
ehrlich gesagt
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szczerze mówiąc
enthalten
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zawierać
die Aprikose (die Aprikosen)
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morela
der Zucker
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cukier
der Vanillezucker
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cukier wanilinowy
der Zitronensaft
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sok cytrynowy
das Blatt
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listek
die Gelatine
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żelatyna
das Eiweiß
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białko
der Esslöffel
(Abkürzung: EL)
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łyżka
die Zubereitung
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przygotowanie
także: przyrządzenie
abziehen
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ściągnąć skórkę
entkernen
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drylować
także: wyjąć pestki
im Mixer pürieren
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zetrzeć w mikserze
einweichen
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zamoczyć
auflösen
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rozpuścić
verrühren
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pomieszać
także: wymieszać
die Speise beginnt fest zu werden
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potrawa zaczyna tężeć
zu steifem Schnee schlagen
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ubić na sztywną pianę
der Eischnee
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piana z jajek
die Aprikosenspeise
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potrawa z moreli
in Portionsgläser füllen
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napełnić salaterki
gekühlt servieren
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podawać schłodzone
leicht abziehen
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łatwo obrać
kochendes Wasser
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gotująca woda
tauchen
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zanurzyć
kochen
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gotować
dünsten
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dusić
erwärmen
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podgrzać
anbrennen
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przypalić
backen
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piec
überbacken
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zapiec
grillen
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piec na grillu
braten
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smażyć
mischen
auch: rühren
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mieszać
würfeln
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pokroić w kostkę
Tomaten vierteln
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pokroić pomidor na ćwiartki
schneiden
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pokroić
in Ringe schneiden
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pokroić w plasterki
schichten
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ułożyć warstwami
verrühren
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zamieszać
abschmecken
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degustować
(kosztować)
zubereiten
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przygotować
würzen
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przyprawić
salzen
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posolić
pfeffern
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popieprzyć
Zucker darüberstreuen
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posypać cukrem
gießen
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polać
schlagen
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ubić
reiben
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zetrzeć
hausgemacht
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