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angielski dział 6 część 2
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zaparzać herbatę / kawę
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brew tea/coffee
przyrumienić
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brown
wyrazić pozytywne emocje
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communicate positive emotions (trought food)
schłodzić
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cool
kroić na ćwiartki/w paski/w kawałki
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cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać
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defrost
pokroić w kostkę
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Dice
odcedzać
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drain
smażyć
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fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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smażyć na oleju
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in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu
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shallow
zepsuć się
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go off
zwietrzec
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go stale
zetrzeć na tarce
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grate
natluscic
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grease
mielić kawę/przyprawy
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grind coffee/spices
zagniatac ciasto ręcznie
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knead dough by hand
ugotować coś od zera
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cook sth from scratch
marynować
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marinate
rozgniatać
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mash
odmierzać
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measure
zmielić (mięso)
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mince (meat)
marynować
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pickle
rozgrzać piekarnik
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preheat the oven
piec na najwyższym poziomie piekarnika
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pit under the grill
odgrzac
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opłukać
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rozwałkować
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rool out
doprawić do smaku
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season to taste
przesiewac mąke
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sieve flour
gotować na małym ogniu
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wędzić
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smoke
namoczyć
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smarować czymś cos
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posypać
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sprinkle
gotować na parze
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steam
dusic
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mieszac
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faszerowac
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stuff
słodzić
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sweeten
przypomnieć o czyniąc korzeniach
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zagęścić
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