biologia białka

 0    45 Datenblatt    kocierzwiktoria
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
za co odpowiada białko?
Lernen beginnen
białko jest głównym składnikiem budulcowym komórek i tkanek oraz odgrywają kluczową role w ich metabolizmie
z czego składają się białka?
Lernen beginnen
z niewielkich cząsteczek, zwanych aminokwasami
z czego zbudowane są białka?(pierwiastki)
Lernen beginnen
z wegla, wodoru, tlenu, azotu (czasami siarka)
aminokwasy składają sie z dwóch grup funkyjnych, jakich?
Lernen beginnen
zasadowej grupy aminowej(-NH2(i kwasowej grupy karboksylowej(-COOH)
dwa rodzaje aminokwasów
Lernen beginnen
aminokwasy białkowe i aminokwasy niebiałkowe
co się tworzy gdy aminokwas białkowy się połączy
Lernen beginnen
tworzą sie peptydy lub białka, do tej grupy należy 20 aminokwasów
aminokwasy niebiałkowe
Lernen beginnen
nie wchodzą w skład białek, do tej grupy należą pozostałe aminokwasy
jakie funkcje pełnią aminokwasy niebiałkowe
Lernen beginnen
uczestniczą w wytwarzaniu mocznika, jest neuroprzekaźnikiem w układzie nerowawym
co mają wspólne wszystkie aminokwasy białkowe
Lernen beginnen
ich grupa atomowa jest połączona z atomem węgla który znajduję się bezposrednio w grupie karboksylowej
z czym jest połaczony atom węgla alfa
Lernen beginnen
atom wodoru i podstawnik oznaczany symbolem R
z czego wynikają włascwosci chemiczne
Lernen beginnen
z obecności dwóch grup funkcyjnych oraz podstawnika
jakimi związkami są aminokwasy
Lernen beginnen
związkami kwasowo-zasadowymi
jakie aminokwasy tworzą rodzaje jonów i i które z grup są w nich zjonizowane
Lernen beginnen
1. jony obojnacze(obie grupy są zjonizowane) 2. kationy (tylko grupa aminowa jest zjonizowana) 3. aniony(tylko grupa karboksylowa jest zjonizowana)
jony obojnacze-jaką pełnią funkcje
Lernen beginnen
funkcję bufurującą(utrzymują stałe pH środowiska)
wymien rodzaje aminokwasów
Lernen beginnen
aminokwasy obojętne, aminokwasy kwasowe i aminokwasy zasadowe
z charakteryzuj aminokwasy obojętne
Lernen beginnen
mają jedną grupę karboksylową i jedną grupę aminową, należy do nich większość aminokwasów białkowych, w warunkach fizjologicznych związki te wystepują w postaci jonów Obojnaczych których ładunki dodatnie i ujemne się równoważą
Z charakteryzuj aminokwasy kwasowe
Lernen beginnen
ają dodatkowe grupy karboksylowe zlokalizowane w odrębnie podstawnika, ależą do nich kwas asparaginowy i kwas glutaminowy, w warunkach fizjologicznych aminokwasy te wystepują w postaci anionów są więc naładowane ujemnie
Z charakteryzuj aminokwasy zasadowe
Lernen beginnen
Mają dodatkowe grupy aminowe zlokalizowane w obrębie podstawnika, należą do nich Lizyna Histydyna i Arginina, W warunkach fizjologicznych aminokwasy zasadowe są naładowane dodatnio
co oznaczamy kolorem czerwonym
Lernen beginnen
aminokwasy kwasowe
co oznaczamy kolorem niebieskim
Lernen beginnen
aminokwasy zasadowe
wymień 3 rodzaje aminokwasów hydrofilowych
Lernen beginnen
lizyna, seryna, treonina
wymień 3 rodzaje aminokwasów hydrofobowych
Lernen beginnen
walina, glicyna, alanina
za pomocą czego aminokwasy białkowe mogą sie ze sobą łaczyć
Lernen beginnen
za pomocą wiązań peptydowych
co uczestniczy w powstawaniu wiązań peptydowych
Lernen beginnen
gruba karboksylowa jednego aminokwasy praz grupa aminowa drugiego aminokwasu
co powstaję w wyniku reakcji chemicznej?
Lernen beginnen
łańcuch peptydowy
no znajduję sie na poczatku i koncu łańcucha peptydowego
Lernen beginnen
na początku znajduję się grupa aminowa a na końcu grupa karboksylowa
co odbywa się na rybosomach
Lernen beginnen
na rybosomach tworzą się wiązania peptydowe
w zależności od tego z ilu aminokwasów składa się łancuch, co się wyróżnia
Lernen beginnen
1. peptydy (od 2 do 50 aminokwasów. 2. białka (polipeptydy) zawierają ponad 50 aminokwasów
co to synteza łancucha peptydowego
Lernen beginnen
to reakcja kondensacji podczas której powstają cząsteczki wody
wymień poziomy organizacji białek
Lernen beginnen
Struktura pierwszorzędna, struktura drugorzędowa, struktura trzeciorzędowa, struktura czwartorzędowa
na co możemy podzielić białka
Lernen beginnen
na białka proste i złożone
z czego są zbudowane białka proste
Lernen beginnen
z aminokwasów
z czego zbudowane są białka złożone
Lernen beginnen
z aminokwasów oraz częsci niebiałkowej
w czego skład wchodzą białka
Lernen beginnen
w skład komórek oraz subtancji międzykomórkowej
jakie funkcje pełnią białka
Lernen beginnen
1. strukturalną 2. enzymatyczną 3. trasportującą 4. magazynującą
wymień 4 przykłady białek prostych
Lernen beginnen
histony, keratyny, albuminy, globuliny
wymień 4 przykłady białek złożonych
Lernen beginnen
mioglobina, fibrynogen, hemoglobina, koleagen
co tworzy białko rozmieszane w wode
Lernen beginnen
roztwór koloidalny
czym sie charakteryzuje białko obecne w surowych jajkach
Lernen beginnen
strukturą trzeciorządową i tym,że są aktywne metabolicznie
co zachodzi podczas gotowania jajek
Lernen beginnen
DENATURACJA
na czym polega denaturacja podczas gotowania jajek
Lernen beginnen
na rozfałdowaniu białek, które są niekatywne metabolicznie
model struktury białka po denaturacji
Lernen beginnen
x
model struktury białka
Lernen beginnen
x
co to wysalanie
Lernen beginnen
polega na odwodnieniu białka przez sole metali lekkich np NaCl oraz jego agregacji co skutkuje powstawaniem osadu. Jest to proces odwracalny gdyż nie narusza struktury przestrzennej białek
denaturacja co to
Lernen beginnen
polega na zniszczeniu przestrzennej struktury białek przez czynniki denaturujące (np. temp powyzej 40 stopni)

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.