biologia rzedowosc struktur bialkowych

co to struktura pierwszorzedowa

to sekwencja aminokwasow ulozonych w czasteczke liniowa, połączonych wiazaniami peptydowymi

struktura pierwszorzedowa jest:

bardzo stabilna, zapisana w DNA i moze zostac zniszczona tylko przez enzymy trawienne

co to wiazanie peptydowe

to rodzaj kowalencyjnego wiazania chemicznego, ktore łączy ze soba aminokwasy w czasteczce bialka

co to struktura drugorzedowa

to przestrzenne ulozenie struktury pierwszorzedowej stabilizowanej przez wiazania wodorowe pomiedzy resztami aminokwasowymi aminokwasow polarnych

struktura drugaorzedowa dzieli sie na dwa rodzaje(na jakie)

na alfa helise i beta harmonijkę

alfa helisa scharakteryzuj

wyglada jak spirala(bo lancuch polipeptydowy ja tak skreca) stabilizuja ja wiazania wodorowe nadaje bialku elastycznosci i sprezystosci i czesto wystepuje w bialkach globularnych

beta harmonijka (scharakteryzuj)

fragmenty lancucha ukladaja sie tak, ze teorza pofaldowana plaszczyzne. jest utrzymywana przez wiazania wodorowe nadaje bualku sztywnosci i wytrzymalosci mechanicznej jest typowa dla bialek wlokienkowych

struktura trzeciorzedowa co to

to przestrzenne ulozenie struktury 2 rzedowej utrzymywane przez mostki disiarczkowe. Od tej struktury zalezy czy nialko bedzie hydrofobowe czy hydrofilowe

jezeli bialko w strukturze trzeciorzedowej pelni sowja funkvje jako pojedynczy lancuch polipeptydowy to

ta struktura jest najwyzsza jaka bedzie posiadac

co to struktura czwartorzedowa

dotyczy bialek zbudowanych z dwuch lub wiecej lancuchow polipeptydowych i okresla wzajemne polozenie tych łańcuchow w białku. Jest utrzymywana przez rozne wiazania i odzialywania glownie przez mostki disiarczkowe