Chemizm życia

pierwiastki biogenne

wegiel, wodór, tlen

azot

składnik kwasów nukleinowych, Białek i nukleotydów

siarka

składnik aminokwasów i białek

forsfor

składnik nukleotydów i kwasów nukleinowych

wapń (Ca)

-składnik szkieletów zwierząt, ściany kom roślin -bierze udział w procesie krzepnięcia krwi -niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych i mięśniowych

magnez (Mg)

-aktywator enzymów -uczestniczy w składaniu podjednostek rybosomów -składnich chlorofilu

potas (K)

-bierzesz udział w przewodzeniu impulsów nerwowych -ważny składnik płynów ustrojowych -u roślin aktywator wielu enzymów, wpływa na stopień uwodnienia komórek

sód (Na)

-Bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych -ważny składnik płynów ustrojowych

chlor (Cl)

-odpowiada za równowagę wodno-mineralną -wchodzi w skład kwasu solnego (jednego z głównych składników kwasu żołądkowe

żelazo (Fe)

-składnik białek złożonych np transportujących tlen (chemoglobiny) i magazynujących tlen (mioglobiny) -wchodzi w skład wielu enzymów np biorących w oddychaniu tlenowym i fotosyntezie

Jod (I)

-składnik hormonów tarczycy

Miedź (Cu)

-składnik wielu enzymów -składnik hemocyjaniny

Kobalt (Co)

-Składnik witaminy B12(wytwarza elementy krwi, biosynteza kwasów nukleinowych i węglowodanów)

Fluor (F)

-wchodzi w skład szkliwa

funkcje soli mineralnych

-regulują stan uwodnienia tkanek -aktywują enzymy -wpływa na proces wymiany wody między kom a otoczeniem -warunkuje prawidłowy przebieg procesów fizjologicznych -budują szkielety zewnętrzne i wewnętrzne -stanowią fizjologiczne układy buforowe

funkcje lipidów złożonych

-są materiałem budulcowym błon biologicznych -glikolipidy wchodzą w skład powierzchniowej warstwy błony komórkowej

wysalanie

odwodnienie białka przez sole metali lekkich, proces odwracalny bo nie narusza struktury przestrzennej bialek

denaturacja

zniszczenie przestrzennej struktury Białek prze np temperaturę powyżej 40 stopni, alkohole, stężone kwasy, sole metali ciężkich, w wyniku tego procesu białko traci właściwości biologiczne

funkcje nukleotydów

-nośniki energii chemicznej w komórkach np ATP -wchodzą w skład dinukleotydów np NAD, NADPH, FAD -aktywatory różnych związków np enzymów -budują kwasy nukleinowe (DNA i RNA)

funkcje DNA

-nośnik materiału genetycznego -nośnik informacj genetywcznej odpowiedzialnej za dziedziczenie cech

funkcje mRNA

przenosii formacje genetyczna z z jądra komórkowego do cytozolu, gdzie zachodzi synteza Białek

funkcje rRNA

Razem z białkami buduje rybosomy

funkcje tRNA

Transportuje aminokwasy do rybosomów oraz uczestniczy we włączaniu aminokwasów do łańcucha polipeptydowego