das Hotel/essen

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recepcja
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die Rezeption / der Empfang
obsługa klienta
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der Kundendienst
oświetlenie
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die Beleuchtung
płatki zbożowe
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die Getreideflocken
wypieki
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die Backwaren
wędzony
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geräuchert
cielęcina
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das Kalbfleisch
wołowina
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das Rindfleisch, -
królik
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das Kaninchen
wieprzowina
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das Schweinefleisch, -
stek z polędwicy (grzbiet)
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das Lendensteak (grzbiet)
mięso mielone
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das Hackfleisch
stek z górnej części zadu
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das Rumpsteak
żeberko
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das Rippenstück
udko kurczaka
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der Schenkel
Indyk
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die Pute
skrzydło
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der Flügel
bażant
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der Fasan
gęś, gęsi
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die Gans, Gänse
przepiórka
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die Wachtel
pstrąg
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die Forelle
okoń
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der Barsch
śledź
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der Hering, die Heringe
tuńczyk
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der Thunfisch
łosoś
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der Lachs, die Lachse
dorsz
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der Kabeljau
ostryga
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die Auster
krab
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die Krabbe, die Krabben
kałamarnica
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der Tintenfisch
ośmiornica
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der Oktopus, die Oktopusse
jagnięcina
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das Lammfleisch, -
przygotowany
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zubereiten
mrożony
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tiefgefroren
ość
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die Gräte
filetowany
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filetiert
pestka
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der Kern (die Kerne)
suszony
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getrocknet
seler naciowy
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der Stangensellerie
zielony groszek
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die grüne Erbse
oliwka
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die Olive
rukola
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der Rucola, -
fasola
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die Bohne
cebula
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die Zwiebel, die Zwiebeln
rzodkiewka
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das Radieschen
czosnek
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der Knoblauch, -
kapusta
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der Kohl, die Kohle
jarmuż
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der Grünkohl
brukselka
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der Rosenkohl, -
kalarepa
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der Kohlrabi
seler
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der Sellerie, die Sellerie/Sellerien/Selleries
por
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der Porree/der Lauch, die Porrees/die Lauche/Lauchs
szpinak
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der Spinat
kalafior
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der Blumenkohl, die Blumenkohle
pietruszka
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die Petersilie, -
surowe mięso
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rohes Fleisch
gorzki
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bitter
zupa z buraków
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die Rote-Bete-Suppe
bakłażan
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die Aubergine
imbir
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der Ingwer
dynia
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der Kürbis, die Kürbisse
brzoskwinia
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der Pfirsich
arbuz
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die Wassermelone
śliwka
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die Pflaume, die Pflaumen
morela
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die Aprikose
limetka
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Limette
truskawka
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die Erdbeere, die Erdbeeren
malina
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die Himbeere, die Himbeeren
winogrona
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die Weintrauben
skórka
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die Schale
wiśnia
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die Sauerkirsche, die Sauerkirschen
gruszka
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die Birne, die Birnen
jeżyna
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die Brombeere, die Brombeeren
czarna porzeczka
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die schwarze Johannisbeere
agrest
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die Stachelbeere
jagoda
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die Heidelbeere
soczysty
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saftig
pigwa
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die Quitte
orzech laskowy
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die Haselnuss, die Haselnüsse
twardy
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hart
dojrzały owoc
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reife Frucht
migdał
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die Mandel
prażony
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geröstet
sezonowy
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saisonal
nerkowiec
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die Cashewnuss
orzech włoski
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die Walnuss, die Walnüsse
pszenica
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der Weizen
kminek
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der Kümmel
pestka dyni
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der Kürbiskern
karczoch
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die Artischocke, die Artischocken
cynamon
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der Zimt
ocet balsamiczny
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Balsamico Essig
olej rzepakowy
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das Rapsöl
chrzan
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der Meerrettich
niesolone
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ungesalzen
szczypiorek
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Schnittlauch
rzepa
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die Wasserrübe
kukurydza
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der Mais, die Maise
mleko odtłuszczone
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die Magermilch
śmietana kwaśna
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die saure Sahne
twarożek
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Hüttenkäse
kromka chleba
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die Brotscheibe
chleb kukurydziany
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das Maisbrot
beza
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das Baiser
herbatnik
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der Butterkeks, die Butterkekse
brandy
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der Weinbrand
herbata rumianek
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der Kamillentee
rodzaj, odmiana
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die Sorte, die Sorten
stek
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das Steak
kieliszki do wódki
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die Schnapsgläser
sernik
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der Käsekuchen
wiaderko z lodem
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der Eiskübel
korkociąg
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der Korkenzieher
otwieracz do butelek
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der Flaschenöffner
strzał/szot
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ein Schuss
dzban
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der Krug
podwojny
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doppelt
słony
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salzig
oliwki
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die Oliven
patelnia
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die Pfanne, die Pfannen
bochenek chleba
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der Brotlaib
nakrycie
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das Gedeck
sztućce
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das Besteck
łagodny
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sanft
podawać
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servieren
połknąć
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schlucken
zużyć
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verwenden
sitko
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das Sieb, die Siebe
widelec
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die Gabel, die Gabeln
czajnik
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der Wasserkessel, die Wasserkessel
dzbanek herbaty
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eine Kanne Tee
deska do krojenia
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Schneidebrett
w proszku
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in Pulverform
mdły
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geschmacklos
razowy
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Vollkorn
przytyć
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zunehmen
uspokajać
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(sich) beruhigen
baranina
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das Hammelfleisch / das Lammfleisch

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