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Frage		Antworten
isinglass Lernen beginnen		Hausenblase
consistence Lernen beginnen		Konsistenz
custards Lernen beginnen		Puddings
gravies Lernen beginnen		Soßen
fowls Lernen beginnen		Hühner
grated Lernen beginnen		gerieben
pottage Lernen beginnen		Gemüse
coffee-pot Lernen beginnen		Kaffeetasse
strainers Lernen beginnen		Siebe
larded Lernen beginnen		gespickt
hyphenation Lernen beginnen		Silbentrennung
tartaric Lernen beginnen		Weinsäure
nutmegs Lernen beginnen		Muskatnüsse
yolks Lernen beginnen		Eigelb
inconsistently Lernen beginnen		widersprüchlich
larding Lernen beginnen		Spickerei
moisten Lernen beginnen		befeuchten
plovers Lernen beginnen		Regenpfeifer
purée Lernen beginnen		Püree
moistening Lernen beginnen		Befeuchtung
rasped Lernen beginnen		geraspelt
follows Lernen beginnen		folgt
nosegay Lernen beginnen		Blumenstrauß
ornamented Lernen beginnen		verziert
undistinguishable Lernen beginnen		nicht unterscheidbar
floured Lernen beginnen		bemehlt
drams Lernen beginnen		Dramen
stewed Lernen beginnen		gedünstet
tureen Lernen beginnen		Terrine
partridges Lernen beginnen		Rebhühner
rissoles Lernen beginnen		Frikadellen
sprigs Lernen beginnen		Zweige
generality Lernen beginnen		Allgemeinheit
nutmeg Lernen beginnen		Muskatnuss
broiled Lernen beginnen		gegrillt
broil Lernen beginnen		grillen
cauliflowers Lernen beginnen		Blumenkohl
strew Lernen beginnen		streuen
three-cornered Lernen beginnen		drei-eckig
minced Lernen beginnen		gehackt
parboil Lernen beginnen		ankochen
cloves Lernen beginnen		Nelken
gridiron Lernen beginnen		Rost
congeal Lernen beginnen		erstarren
parsley Lernen beginnen		Petersilie
marjoram Lernen beginnen		Majoran
spoonfuls Lernen beginnen		Löffelchen
blotting Lernen beginnen		beflecken
sieve Lernen beginnen		Sieb
strewed Lernen beginnen		gestreut
seasoning Lernen beginnen		Würze
essences Lernen beginnen		Essenzen
tarragon Lernen beginnen		Estragon
congealing Lernen beginnen		Gerinnen
gooseberries Lernen beginnen		Stachelbeeren
alternately Lernen beginnen		abwechselnd
blanch Lernen beginnen		blanchieren
blancmange Lernen beginnen		Pudding
shelled Lernen beginnen		geschält
fricassee Lernen beginnen		Frikassee
currants Lernen beginnen		Johannisbeeren
cupful Lernen beginnen		Bechervoll
compote Lernen beginnen		Kompott
quails Lernen beginnen		Wachteln
congeals Lernen beginnen		Gerinnsel
liqueurs Lernen beginnen		Liköre
cochineal Lernen beginnen		Koschenille
typographical Lernen beginnen		typografisch
apothecary's Lernen beginnen		Apotheker
cordials Lernen beginnen		Liköre
spoonful Lernen beginnen		Löffel
notched Lernen beginnen		gekerbt
slices Lernen beginnen		Scheiben
confectioners Lernen beginnen		Konditoren
coarser Lernen beginnen		gröber
clearness Lernen beginnen		Klarheit
practicable Lernen beginnen		möglich
kernels Lernen beginnen		Kerne
quarts Lernen beginnen		Quart
garnishing Lernen beginnen		Garnierung
turnips Lernen beginnen		Rüben
scald Lernen beginnen		verbrühen
blanched Lernen beginnen		blanchiert
cucumbers Lernen beginnen		Gurken
moulds Lernen beginnen		Formen
handfuls Lernen beginnen		Handvoll
yolk Lernen beginnen		Eigelb
rind Lernen beginnen		Rinde
woodcocks Lernen beginnen		Holzhähne
almonds Lernen beginnen		Mandeln
thicken Lernen beginnen		verdicken
adheres Lernen beginnen		haftet
froth Lernen beginnen		Schaum
fowl Lernen beginnen		Geflügel
boil Lernen beginnen		kochen
flour Lernen beginnen		Mehl
mealy Lernen beginnen		mehlig
chervil Lernen beginnen		Kerbel
buttered Lernen beginnen		gebuttert
quinces Lernen beginnen		Quitten
tumbler Lernen beginnen		Becher

Flashcards aus dem Buch - "Domestic French Cookery, 4th ed." (Sulpice Barué)

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