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Frage		Antworten
sautéing Lernen beginnen		sautieren
apportionment Lernen beginnen		Umlegung
leavening Lernen beginnen		Aufgehen
margarines Lernen beginnen		Margarinen
teaspoonfuls Lernen beginnen		Teelöffel voll
fireless Lernen beginnen		feuerlos
dietitians Lernen beginnen		Diätassistenten
custards Lernen beginnen		Puddings
cupful Lernen beginnen		Bechervoll
larded Lernen beginnen		gespickt
gravies Lernen beginnen		Soßen
garnishes Lernen beginnen		garniert
aptness Lernen beginnen		Eignung
unglazed Lernen beginnen		unglasiert
dietetics Lernen beginnen		Diätetik
drippings Lernen beginnen		Bratenfett
broilers Lernen beginnen		Broiler
broiling Lernen beginnen		Grillen
shirred Lernen beginnen		gerafft
rissoles Lernen beginnen		Frikadellen
evenness Lernen beginnen		Ebenheit
parings Lernen beginnen		Schnitzel
trussing Lernen beginnen		Traversen
roasts Lernen beginnen		Braten
interchangeably Lernen beginnen		austauschbar
adjuncts Lernen beginnen		Zusätze
souring Lernen beginnen		Säuerung
cereals Lernen beginnen		Getreide
cookery Lernen beginnen		Kochen
croquettes Lernen beginnen		Kroketten
shortening Lernen beginnen		Verkürzung
deploring Lernen beginnen		bedauernd
durum Lernen beginnen		Hartweizen
accompaniments Lernen beginnen		Begleitungen
jellied Lernen beginnen		geliert
teaspoonful Lernen beginnen		Teelöffel
pectin Lernen beginnen		Pektin
dietetic Lernen beginnen		diätetisch
wholesomeness Lernen beginnen		Bekömmlichkeit
tenderer Lernen beginnen		Bieter
nutritive Lernen beginnen		nahrhaft
braising Lernen beginnen		schmoren
browned Lernen beginnen		gebräunt
fowl Lernen beginnen		Geflügel
albumen Lernen beginnen		Eiweiß
meats Lernen beginnen		Fleisch
stews Lernen beginnen		Eintöpfe
readjustments Lernen beginnen		Nachjustierungen
equivalents Lernen beginnen		Äquivalente
requisites Lernen beginnen		Anforderungen
attractively Lernen beginnen		attraktiv
granulated Lernen beginnen		granuliert
nutriment Lernen beginnen		Nahrung
evaporated Lernen beginnen		verdampft
dishcloths Lernen beginnen		Geschirrtücher
strainers Lernen beginnen		Siebe
exactness Lernen beginnen		Genauigkeit
basting Lernen beginnen		Heften
sautéed Lernen beginnen		sautiert
allspice Lernen beginnen		Piment
broiled Lernen beginnen		gegrillt
pared Lernen beginnen		verschnitten
moistening Lernen beginnen		Befeuchtung
parboil Lernen beginnen		ankochen
choicest Lernen beginnen		auserlesensten
tenderloin Lernen beginnen		Filet
yolks Lernen beginnen		Eigelb
suet Lernen beginnen		Talg
tablespoons Lernen beginnen		Esslöffel
soups Lernen beginnen		Suppen
creaminess Lernen beginnen		Cremigkeit
crispness Lernen beginnen		Knusprigkeit
italic Lernen beginnen		kursiv
alkalinity Lernen beginnen		Alkalinität
currants Lernen beginnen		Johannisbeeren
digestible Lernen beginnen		verdaulich
jowl Lernen beginnen		Backe
carbohydrates Lernen beginnen		Kohlenhydrate
furnishes Lernen beginnen		liefert
uncooked Lernen beginnen		ungekocht
sauces Lernen beginnen		Soßen
sourness Lernen beginnen		Säure
pimentos Lernen beginnen		Piment
watchfulness Lernen beginnen		Wachsamkeit
reordering Lernen beginnen		Neuordnung
pastes Lernen beginnen		Pasten
economical Lernen beginnen		wirtschaftlich
sirloin Lernen beginnen		Lendenstück
generalship Lernen beginnen		Feldherrn
predominance Lernen beginnen		Vorherrschaft
loin Lernen beginnen		Lende
expenditures Lernen beginnen		Ausgaben
clod Lernen beginnen		Scholle
grated Lernen beginnen		gerieben
breaded Lernen beginnen		paniert
well-ordered Lernen beginnen		gut geordnet
sifted Lernen beginnen		gesiebt
knead Lernen beginnen		kneten
braised Lernen beginnen		geschmort
brochette Lernen beginnen		Spießchen
parboiled Lernen beginnen		angekocht

Flashcards aus dem Buch - "The Business of Being a Housewife A Manual to Promote Household Efficiency and Economy" (Jean Prescott Adams)

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