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Frage		Antworten
MEAL Lernen beginnen		IL PASTO DEL PASTO
breakfast Lernen beginnen		la colazione
lunch Lernen beginnen		il pranzo
dinner Lernen beginnen		la cena
sup Lernen beginnen		la cena
menu Lernen beginnen		il menu
starter, appetizer, first course Lernen beginnen		l’entrata
main course Lernen beginnen		la portata principale
the dish of the day, today’s special Lernen beginnen		il piatto del giorno
a recipe Lernen beginnen		una ricetta
raw Lernen beginnen		creduto
edible Lernen beginnen		commestibile
unedible Lernen beginnen		non commestibile
appetizing Lernen beginnen		appetitoso
takeaway food Lernen beginnen		le portate da asporto
uneatable Lernen beginnen		immangiabile
INGREDIENTS Lernen beginnen		GLI INGREDIENTI DEL MONDO
fat Lernen beginnen		del grasso, del grasso
(cooking) oil Lernen beginnen		l’olio
(tomato) ketchup Lernen beginnen		il ketchup
a biscuit/cookie (US) Lernen beginnen		un biscotto al cioccolato
a cake Lernen beginnen		una torta
a loaf of bread Lernen beginnen		il pane, la pagnotta
a pancake Lernen beginnen		una crepe
a sandwich Lernen beginnen		un panino al prosciutto
a slice of bread Lernen beginnen		una fetta di pane
basil Lernen beginnen		il basilico
boiled egg Lernen beginnen		un uovo con lo scafo
box of chocolates Lernen beginnen		una scatola di cioccolato
bread Lernen beginnen		il pane
brown/white bread (GB), wheat/white bread (US) Lernen beginnen		il pane bianco
bun, roll Lernen beginnen		panino con il latte
butter Lernen beginnen		il burro
cane sugar Lernen beginnen		lo zucchero di canna
cereal Lernen beginnen		i cereali
cheese Lernen beginnen		il formaggio
chewing gum, gum Lernen beginnen		la gomma da masticare
chocolate Lernen beginnen		il cioccolato
chocolate bar Lernen beginnen		una tavoletta di cioccolato
chocolate chips Lernen beginnen		le scaglie di cioccolato
cinnamon Lernen beginnen		la cannella
cloves Lernen beginnen		chiodi di garofano
cottage cheese Lernen beginnen		il formaggio bianco
crisps (GB), potato chips (US) Lernen beginnen		le patatine fritte
curry Lernen beginnen		il curry
diet, light Lernen beginnen		fornito
egg Lernen beginnen		un uovo
flour Lernen beginnen		la farina
french fries Lernen beginnen		le fritte
fried egg Lernen beginnen		un uovo sul piatto
garlic Lernen beginnen		l’aglio
herbs Lernen beginnen		le erbe aromatiche
honey Lernen beginnen		il miele
icing sugar Lernen beginnen		lo zucchero a velo
jam Lernen beginnen		la marmellata
jelly Lernen beginnen		la gelatina
low-fat Lernen beginnen		povera di grassi
margarine Lernen beginnen		la margarina
mayonnaise Lernen beginnen		la maionese
mint Lernen beginnen		la menta
mustard Lernen beginnen		la senape di pesce
nutmeg Lernen beginnen		la noce moscata
oats Lernen beginnen		l’avena
olive oil Lernen beginnen		l’olio di oliva
omelette Lernen beginnen		una frittata
orange marmalade Lernen beginnen		la marmellata di arancia
packet of biscuits (GB), a bag of cookies (US) Lernen beginnen		un pacchetto di biscotti
packet of crisps (GB), a bag of chips (US) Lernen beginnen		un pacchetto di patatine
parsley Lernen beginnen		il prezzemolo
pasta Lernen beginnen		le paste
pastry Lernen beginnen		una pasticceria
pep Lernen beginnen		il pepe
pickled onions Lernen beginnen		cipolle macerate in aceto
pie Lernen beginnen		una torta al formaggio
poached egg Lernen beginnen		un uovo in camicia
porridge (GB), oatmeal (US) Lernen beginnen		il porridge
pot of jam (GB), a jar of jam (US) Lernen beginnen		un barattolo di marmellata
rapeseed oil Lernen beginnen		olio di semi di colza
rice Lernen beginnen		il riso
rosemary Lernen beginnen		il rosmarino
salad dressing Lernen beginnen		la vinaigrette
salt Lernen beginnen		il sale
sauce Lernen beginnen		la salsa
scrambled eggs Lernen beginnen		le uova strapazzate
seasoning Lernen beginnen		il condimento
Seasonings Lernen beginnen		le spezie
semolina Lernen beginnen		il semolino capelli
skimmed milk, low-fat/skim milk Lernen beginnen		il latte (parzialmente scremato)
sliced bread Lernen beginnen		il pane tagliato
soup Lernen beginnen		la zuppa/ la minestra
spices Lernen beginnen		le spezie
starch Lernen beginnen		l’amido
sugar Lernen beginnen		lo zucchero
sunflower oil Lernen beginnen		olio di semi di girasole
sweet (GB), candy (US) Lernen beginnen		un dolcetto
tart Lernen beginnen		una torta di mele
tin of soup/sardines (GB), a can of soup/sardines (US) Lernen beginnen		una scatola di zuppa/sardine
toast Lernen beginnen		il pane tostato
vinegar Lernen beginnen		il aceto di aceto
whole food Lernen beginnen		alimenti completi
wholemeal/wholegrain/wholewheat bread (US) Lernen beginnen		pane integrale
MEAT Lernen beginnen		LA CARNE DA VIA
rare Lernen beginnen		sanguinante
medium Lernen beginnen		a punto
well-done Lernen beginnen		ben cotto
lamb Lernen beginnen		l’agnello
turkey Lernen beginnen		il tacchino
gravy Lernen beginnen		la salsa al sugo di carne
sausage Lernen beginnen		la salsiccia
meat Lernen beginnen		la carne
white meat Lernen beginnen		la carne bianca
cold / cooked meat Lernen beginnen		la carne fredda/ cotta
minced meat, ground meat Lernen beginnen		la carne macinata o macinata
red meat Lernen beginnen		la carne rossa
bacon and eggs Lernen beginnen		le uova con bacon
kidneys Lernen beginnen		i rognoni
spare ribs Lernen beginnen		le costine di maiale
bacon Lernen beginnen		il bacon
chicken breast Lernen beginnen		il petto di pollo
beef Lernen beginnen		il manzo
duck Lernen beginnen		il papero
liver Lernen beginnen		il fegato
venison Lernen beginnen		la selvaggina
ham Lernen beginnen		il prosciutto
boiled ham Lernen beginnen		il prosciutto bianco
smoked ham Lernen beginnen		il prosciutto affumicato
knuckle of ham Lernen beginnen		il prosciutto
rabbit Lernen beginnen		il coniglio
mutton Lernen beginnen		il montone
pork Lernen beginnen		il maiale
chicken Lernen beginnen		il pollo
stew Lernen beginnen		lo stufato
veal Lernen beginnen		il vitello
tough Lernen beginnen		duro
tender Lernen beginnen		tenero
steak Lernen beginnen		una bisteck
a joint / fillet Lernen beginnen		un arrosto/ la rete
a wing Lernen beginnen		una ala
a cutlet / a chop Lernen beginnen		una costoletta di maiale
FISH AND SEAFOOD Lernen beginnen		PESCI E FRUTTA DI MARE
crayfish Lernen beginnen		un gambero di mare
a sea-urchin Lernen beginnen		il riccio di mare
anchovy Lernen beginnen		l’acciuga
cod Lernen beginnen		il merluzzo bianco
crab Lernen beginnen		il granchio
fish Lernen beginnen		un pesce
fish and chips Lernen beginnen		pesce fritto servito con patatine fritte
fish fingers (GB), fish sticks (US) Lernen beginnen		bastoncini di pesce
haddock Lernen beginnen		l’eglefino
herring Lernen beginnen		le aringhe
kipper, pickled herring Lernen beginnen		aringhe affumicate e salate
lobster Lernen beginnen		le aragoste
mackerel Lernen beginnen		lo sgombro
mullet Lernen beginnen		il triglia/ il mulo
mussels Lernen beginnen		gli stampi
octopus Lernen beginnen		la piovra
oysters Lernen beginnen		le ostriche
salmon Lernen beginnen		il salmone
sardine Lernen beginnen		la sardina
scampi, shrimp, crawfish (US) Lernen beginnen		gli scampi
seabass Lernen beginnen		il lupo/ il bar
shellfish Lernen beginnen		i crostacei
shrimp Lernen beginnen		un gambero
smoked fish Lernen beginnen		il pesce affumicato o
smoked salmon Lernen beginnen		il salmone affumicato
sole Lernen beginnen		la sogliola
squid Lernen beginnen		il calamaro
trout Lernen beginnen		la trota
tuna Lernen beginnen		il tonno
whitebait Lernen beginnen		la piccola frittura
whiting Lernen beginnen		il merlano
DAIRY PRODUCTS Lernen beginnen		I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI / LATTICINI
butter Lernen beginnen		il burro
a carton of milk Lernen beginnen		un mattone di latte
a milk bottle Lernen beginnen		una bottiglia di latte
cheese Lernen beginnen		il formaggio
cream Lernen beginnen		la crema
creamy Lernen beginnen		cremoso
fresh cheese / cottage cheese Lernen beginnen		il formaggio bianco
grated cheese Lernen beginnen		il formaggio rappato
greek yoghurt Lernen beginnen		lo yogurt greco
Low-fat cheese Lernen beginnen		il formaggio magro
milk Lernen beginnen		il latte
pasteurized Lernen beginnen		pastorizzato
salted butter Lernen beginnen		il burro salato
skimmed Lernen beginnen		scremato
yoghurt Lernen beginnen		lo yogurt/ lo yogurt
DRINKS Lernen beginnen		LE BOISSONS
alcohol Lernen beginnen		l’alcol
a can of Coke Lernen beginnen		una Coca (in scatola)
A drink Lernen beginnen		una bevanda
a pint of beer Lernen beginnen		Una pinta di birra
alcoholic Lernen beginnen		alcolizzato
apple juice Lernen beginnen		il succo di mela
bar Lernen beginnen		un bar
beer Lernen beginnen		la birra
black/white coffee Lernen beginnen		caffè nero/ caffè al latte
bottle Lernen beginnen		una bottiglia
brandy Lernen beginnen		il cognac
champagne Lernen beginnen		lo champagne
cider Lernen beginnen		il sidro
cocktail Lernen beginnen		un cocktail
coffee Lernen beginnen		un caffè
Coke Lernen beginnen		una Coca Cola
dry Lernen beginnen		secco; lordo
fizzy, carbonated Lernen beginnen		frizzante; gassoso
fruit juice Lernen beginnen		il succo di frutta
gin Lernen beginnen		il gin
glass Lernen beginnen		un drink
grape juice Lernen beginnen		il succo di uve
ground/instant coffee Lernen beginnen		il caffè macinato/ solubile
herb tea Lernen beginnen		un infuso
hot chocolate Lernen beginnen		una cioccolata calda
ice cube Lernen beginnen		i cubetti di ghiaccio
juice Lernen beginnen		il succo
lemonade Lernen beginnen		la limonata; la bevanda gassata
liqueur Lernen beginnen		il liquore
milk Lernen beginnen		il latte
mineral water, plain water Lernen beginnen		acqua minerale
non-alcoholic Lernen beginnen		non alcolico
orange juice Lernen beginnen		il succo d’arancia
orange squash, orangeade Lernen beginnen		l’arangeade
port Lernen beginnen		il porto
red/rosé/white wine Lernen beginnen		vino rosso/rosé/bianco
refreshments Lernen beginnen		i rinfreschi
rum Lernen beginnen		il rum
sherry Lernen beginnen		lo sherry
soft drink Lernen beginnen		una bevanda non alcolica
sparkling water Lernen beginnen		acqua gassata
sparkling wine Lernen beginnen		il vino spumante
spirit Lernen beginnen		l’alcool forte
sweet Lernen beginnen		dolce
table wine Lernen beginnen		il vino da tavola
tea (with milk/lemon) Lernen beginnen		tè (al latte/al limone)
tonic water Lernen beginnen		il Schweppes
vodka Lernen beginnen		la vodka
whisky, whiskey Lernen beginnen		il whisky
wine bar Lernen beginnen		il bar
DESSERT Lernen beginnen		IL DESSERT
apple pie Lernen beginnen		Una torta di mele
cheesecake Lernen beginnen		una torta al formaggio
cookie Lernen beginnen		un biscotto al cioccolato
cream Lernen beginnen		la crema
custard Lernen beginnen		la crema inglese
donut Lernen beginnen		una ciambella
fresh cream Lernen beginnen		la panna fresca
ice cream Lernen beginnen		il ghiaccio
jelly (GB), jello (US) Lernen beginnen		la gelatina
pie, tart Lernen beginnen		la torta
pudding Lernen beginnen		il budino
sweet (GB), dessert (US) Lernen beginnen		il dessert
whipped cream Lernen beginnen		panna montata, panna montata
TASTES Lernen beginnen		I GUSTI
bitter Lernen beginnen		amaro
sour Lernen beginnen		acido
spicy Lernen beginnen		speziato
tasteless / bland Lernen beginnen		fade
strong Lernen beginnen		forte
hot Lernen beginnen		fortemente speziato
pungent Lernen beginnen		pungente
peppery Lernen beginnen		pepe
salty Lernen beginnen		salato
sweet Lernen beginnen		zuccherato
USEFUL VERBS Lernen beginnen		VERBI UTILI
to add Lernen beginnen		aggiungere
to be hungry Lernen beginnen		avere fame
to be thirsty Lernen beginnen		avere sete
to dine in Lernen beginnen		mangiare sul posto
to drink Lernen beginnen		bere
to fill Lernen beginnen		completare
to fix a meal Lernen beginnen		preparare un pasto rapidamente
to flavour (with) Lernen beginnen		aromatizzare (con gli aromi)
to fry Lernen beginnen		friggere
to get drunk Lernen beginnen		ubriacarsi
to have an appetite Lernen beginnen		avere un po’ di appetito
to have breakfast / lunch / dinner / sup Lernen beginnen		fare colazione/ pranzo/ cena/ cena
to order Lernen beginnen		ordinare
to pour Lernen beginnen		versare
to season (with) Lernen beginnen		condire (con gli ingredienti)
to spread Lernen beginnen		distribuire
to sprinkle Lernen beginnen		spolverare
to take out Lernen beginnen		da portare
to taste / to try Lernen beginnen		assaggio

Food and beverages

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