kartkowka

żywność ekologiczna

produkowana bez użycia nawozów sztucznych i pestycydów • stosuje się nawozy naturalne i ekologiczne • ochrona roślin odbywa się metodami fizycznymi (np. wyrywanie chwastów) • żywność bezpieczna dla zdrowia

oznaczenie towaru

produkt – producent – przeznaczenie – termin przydatności do spożycia – przechowywanie – skład produktu

systemy chronienia nazw pochodzenia

CHNP CHOG GTS

na czym polega system chronienia nazw

chroni autentycznosc produktów regionalnych czesto powstają według tradycyjnych recept wiec musza byc zwiazane z danym obszarem

PQS

system jakosci wieprzowiny

QMP

system jakosci wołowiny

QAFP

mieso ogolne

skrot

integrowana produkcja