Moja lekcja

 0    66 Datenblatt    klaudiaantoniewicz
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
odwirować
Lernen beginnen
centrifuge
niszczyć szkodliwe bakterie
Lernen beginnen
destroy harmful bacteria
krystlaizować
Lernen beginnen
crystallize
zestalać
Lernen beginnen
solidify
ubijanie
Lernen beginnen
churning
proces odgazowania
Lernen beginnen
degassing process
dojrzewanie fizyczne
Lernen beginnen
physical ripening
biologiczne dojrzewanie
Lernen beginnen
biological maturation
polewa
Lernen beginnen
icing/coating
środek lipidofobowy
Lernen beginnen
lipidophobic agent
polepszacz
Lernen beginnen
improver
gazy o odczynie kwasowym
Lernen beginnen
acid gases
komora fermentacyjna
Lernen beginnen
fermentation chamber
prażyć/suszyć
Lernen beginnen
parching
lukier
Lernen beginnen
frosting
kremówka
Lernen beginnen
fondant
barwnik do żywności
Lernen beginnen
food coloring
pozostawać
Lernen beginnen
to remain, to stay
składać się z czegoś
Lernen beginnen
consist of something
luskany
Lernen beginnen
shelled
ciało obce
Lernen beginnen
foreign body
zbiory
Lernen beginnen
harvest
ser niedojrzewający
Lernen beginnen
unripened cheese
kwasowość
Lernen beginnen
acidity
wirowanie
Lernen beginnen
centrifugation
zaszczepione podłoże
Lernen beginnen
inoculated
obkurczać
Lernen beginnen
shrink
serwatka
Lernen beginnen
whey
mleczrnia
Lernen beginnen
dairy farm
jałowy smak
Lernen beginnen
sterile taste
odpowiednia temperatura
Lernen beginnen
appropriate / right temperature
konserwa
Lernen beginnen
preserve
obróbka wstępna
Lernen beginnen
pretreatment
warunki uprawy
Lernen beginnen
cultivation conditions
wymagający
Lernen beginnen
demanding
zaopatrywać
Lernen beginnen
provide
zalewać
Lernen beginnen
deluge
dystrybucja
Lernen beginnen
distribution
rośliny uprawne
Lernen beginnen
crops
duża różnorodność
Lernen beginnen
wide variety
ubijać
Lernen beginnen
to whisk
wartość pH
Lernen beginnen
pH value
pęcznieć
Lernen beginnen
swell
właściwości sensoryczne
Lernen beginnen
sensory properties
areometr
Lernen beginnen
hydrometer
składać się z czegoś
Lernen beginnen
consist of something
schładzać
Lernen beginnen
cool down
związki lotne
Lernen beginnen
volatile compounds
odminealizowany
Lernen beginnen
deminealized
pąk
Lernen beginnen
bud
siatka
Lernen beginnen
a net
cyrkulacja powietrza
Lernen beginnen
air circulation
definiować
Lernen beginnen
define
izolować
Lernen beginnen
to isolate
odmiana
Lernen beginnen
variety
wysokość
Lernen beginnen
altitude
wyparzacz kawy
Lernen beginnen
coffee roaster
oddzielanie ziarna kawy od miąższu
Lernen beginnen
depulping
sito
Lernen beginnen
sieve
wszechstronny
Lernen beginnen
versatile
kruchy
Lernen beginnen
brittle
temperowanie
Lernen beginnen
tempering
katar sienny
Lernen beginnen
hay fever
inicjał
Lernen beginnen
initial
zaplombować
Lernen beginnen
seal
determinować
Lernen beginnen
determine

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.