→ Moja Lekcja → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

Frage		Antworten
czynniki wpływające na szybkość reakcji Lernen beginnen		1 stężenie substratu 2 temperatura 3 pH 4 obecność aktywatorów i inhibitorów
stężenie substratu Lernen beginnen		wraz ze wzrostem stężenia substratu rośnie szybkość reakcji enzymatycznej
Km (stała michaelisa) Lernen beginnen		stężenie substratu przy którym szybkość reakcji wynosi szybkość maksymalną
temperatura Lernen beginnen		wraz ze wzrostem temperatury rośnie aktywność enzymów
UWAGA Lernen beginnen		zbyt wysoka temperatura powoduje zatrzymanie reakcji ponieważ dochodzi do denaturacji enzymów które są białkami
pH Lernen beginnen		każdy enzym ma własne pH ponieważ mają różne grupy funkcyjne zdolne do występowania w formie zjonizowanej i nie zjonizowanej
3 ph Lernen beginnen		pepsyna = 2 amalaza=7 trypsyna = 8

Moja lekcja