Moja lekcja

 0    27 Datenblatt    guest3172532
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
Wypieki
Lernen beginnen
Baked goods
zagniatać
Lernen beginnen
knead
gotowanie na dużych wysokościach
Lernen beginnen
high altitude cooking
rosnąć
Lernen beginnen
rise
mąka
Lernen beginnen
flour
rozgrzać
Lernen beginnen
preheat
piec konwekcyjny
Lernen beginnen
convection oven
ruszt
Lernen beginnen
rack
podpiec
Lernen beginnen
parbake
proszek do pieczenia
Lernen beginnen
baking soda
zaczynu
Lernen beginnen
leavening
drożdże
Lernen beginnen
yeast
przesiać
Lernen beginnen
sift
grudki
Lernen beginnen
lumps
czerstwy
Lernen beginnen
stale
smażyć
Lernen beginnen
fry
zbrązowić
Lernen beginnen
brown
olej
Lernen beginnen
oil
smalec
Lernen beginnen
lard
smażyć w małej ilości tłuszczu
Lernen beginnen
pan fry
smażyć kurtki w średniej/dużej ilości tłuszczu
Lernen beginnen
sauté
smażenie w woku
Lernen beginnen
stir fry
płytki
Lernen beginnen
shallow
wok(głęboka patelnia)
Lernen beginnen
wok
na głębokim tłuszczu
Lernen beginnen
deep fry
zanurzyć
Lernen beginnen
submerge
rzadkie ciasto
Lernen beginnen
batter

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.