Moja lekcja

Anabolizm

procesy które prowadzą do syntezy (budowy) złożonych cząsteczek z prostszych związków. Wymagają dostarczania energii. Niezbędne do wzrostu organizmu, regeneracji tkanek, rozwoju komórek

Przykłady procesów anabolicznych

synteza białek, synteza glikogenu, synteza kwasów tłuszczowych i tłuszczu

Katabolizm

proces rozkładu złożonych cząsteczek na prostsze, które uwalniają energię (ATP), dostarczają energii do codziennego funkcjonowania, utrzymania temp ciala, ruchu, funkcji zyciowych. Uwalnia podst skladniki (aminokwasy, glukoze)

Przykłady procesów katabolicznych

glikoliza, beta-oksydacja kwasów tłuszczowych, rozkład białek

3 makro składniki

tłuszcze, białka, cukry (węglowodany). Niezbędne do utrzymania procesów życiowych, podstawa przemiany energetycznej

Przemiany białek

metabolizm rozpoczyna się w żołądku, katabolizm w stanach niedoboru energii- organizm przekształca aminokwasy w glukoze, białka nie sa przechowywane w formie zapasowej

Tłuszcze

metabolizm rozpoczyna się w jelicie cienkim, katabolizmem kwasów tłuszczowych jest beta-oksydacja(główne źródło energii)

Węglowodany

trawienie rozpoczyna się w jamie ustnej, odgrywaja kluczowa role w funkcjonowaniu mozgu i miesni

Bilans wodny

• równowaga pomiędzy ilością wody przyjmowaną a ilością wydalaną z organizmu. Bilans wodny jest kluczowy dla utrzymania homeostazy.

Dodatni bilans wodny

• Kiedy ilość wody przyjmowanej przewyższa ilość wydalanej, dochodzi do retencji wody, co może prowadzić do obrzęków i zaburzeń równowagi elektrolitowej.

Ujemny bilans wodny

• Kiedy ilość wody wydalanej przewyższa ilość przyjmowanej, dochodzi do odwodnienia. Objawy odwodnienia to suchość w ustach, zmniejszenie ilości wydalanego moczu, bóle głowy, senność, zmęczenie, a w skrajnych przypadkach zaburzenia funkcji narządów.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

A, D, E, K

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Witamina C (kwas askorbinowy), witamina B1, witamina B2, witamina B3, witamina B5, witamina B6, witamina B7, witamina B9 (kwas foliowy)