pasze pochodzenia roślinnego

 0    63 Datenblatt    nataliamiszta1803
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
Co zawierają rośliny, stanowiące podstawowy pokarm dla zwierząt?
Lernen beginnen
wodę, białko (podstawowy budulec organizmu zwierząt); tłuszcze (dostarczają energii); węglowodany (podstawowy składnik pasz roślinnych, są źródłem energii dla zwierząt); związki mineralne (makro- i mikroelementy); witaminy
Pasza – definicja
Lernen beginnen
produkty pochodzenia roślinnego (naturalne i przemysłowe), zwierzęcego, mineralnego i syntetycznego stosowane w żywieniu zwierząt
Pasze – podział
Lernen beginnen
objętościowe (niska koncentracja energii i białka w przeliczeniu na 1kg paszy), treściwe) wysoka koncentracja energii i białka w przeliczeniu na 1kg paszy), mineralne
Pasze objętościowe – podział
Lernen beginnen
soczyste (40-95% wody), suche (5-20% wody)
Pasze naturalne pochodzenia roślinnego
Lernen beginnen
zielonki, kiszonki, siano, sianokiszonki, susze, okopowe, ziarno, nasiona, słoma, plewy, strączyny, owoce
Pasze przemysłowe pochodzenia roślinnego
Lernen beginnen
produkty uboczne przemysłu” młynarskiego, tłuszczowego, skrobiowego, fermentacyjnego, browarniczego, cukrowniczego
Zielonki – pochodzenie
Lernen beginnen
z upraw polowych, z łąk i pastwisk
Skład zielonek
Lernen beginnen
białko (niepełnowart. – am-kw. ograniczające: metionina, czasem lizyna); węglowodany (włókno surowe i zw. b-azot. wyciąg., gł. skrobia, także cukry proste i dwucukry); zw. min. (mało Na i P); wit. (prowit. A, wit. E i C oraz niektóre z gr. B, mało wit. D)
Od czego zależy wartość pokarmowa zielonki
Lernen beginnen
warunki środowiska (jakość gleby, opady atmosferyczne, temperatura); stadium rozwojowe rośliny (opóźniony termin zbioru – wzrost włókna); nawożenie; skład botaniczny, czystość, świeżość
Czynniki wpływające na wartość paszy
Lernen beginnen
termin zbioru; sposób zbioru; sposób przechowywania i konserwowania
Zielonka – kierunki użytkowania
Lernen beginnen
bezpośrednie skarmianie; siano; sianokiszonka; kiszonka (dodatek do innych pasz węglowodanowych); susz i mączka sienna
Zielonki z upraw polowych – rośliny
Lernen beginnen
motylkowate drobnonasienne (wieloletnie); motylkowate grubonasienne (strączkowe); niemotylkowe (trawy w uprawie polowej, rośliny oleiste, zbożowe, liście okopowych); zielonki z mieszanek (motylkowatych, zbożowo-motylkowatych; motylkowatych z trawami)
Rośliny motylkowate drobnonasienne – rodzina
Lernen beginnen
bobowate
Rośliny motylkowate drobnonasienne jednoroczne
Lernen beginnen
seradela siewna, koniczyna perska, koniczyna inkarnatka (krwistoczerwona), lucerna chmielowa
Rośliny motylkowate drobnonasienne dwuletnie
Lernen beginnen
koniczyna czerwona, nostrzyk biały, przelot pospolity
Rośliny motylkowate drobnonasienne wieloletnie
Lernen beginnen
lucerna mieszańcowa, koniczyna biała, koniczyna białoróżowa (szwedzka), komonica zwyczajna, esparceta siewna
Rośliny motylkowate drobnonasienne – znaczenie gospodarcze
Lernen beginnen
wysoka wydajność zielonki (60-80t/ha), wielokośność (zdolność do odrastania po skoszeniu), gatunki miododajne (np. nostrzyk biały, koniczyna czerwona i biała)
Rośliny motylkowate drobnonasienne – charakterystyka
Lernen beginnen
duża zawartość białka, składników mineralnych oraz witamin i karotenu; w zależności od temperatury wzrostu, gatunku i intensywności użytkowania można zebrać od 2 do 5 pokosów
Rośliny motylkowate drobnonasienne – skład chemiczny w % s.m.
Lernen beginnen
białko ogólne około 18%; włókno surowe 27%; popiół surowy około 10%; dużo składników mineralnych (Ca, K, P, Na, Mn, Cu) oraz witamin (B, C, D, E, K) i karotenu
Jak zmienia się wartość pokarmowa zależnie od fazy wegetacji roślin?
Lernen beginnen
w miarę starzenia się roślin maleje zawartość białka, tłuszczów, witamin i karotenu, wzrasta zawartość włókna
Jaki jest wpływ estrogenów występujących w koniczynie i lucernie na zwierzęta?
Lernen beginnen
w umiarkowanych ilościach mają korzystny wpływ na wzrost zwierząt, natomiast w dużych obniżają płodność, mogą powodować zapalenie wymion
Rośliny motylkowate grubonasienne (strączkowe) – rodzina
Lernen beginnen
bobowate
Rośliny motylkowate grubonasienne (strączkowe) jare
Lernen beginnen
groch siewny (jadalny i pastewny), bobik, łubin żółty, łubin wąskolistny, łubin bialy, wyka siewna
Rośliny motylkowate grubonasienne (strączkowe) ozime
Lernen beginnen
wyka kosmata
Rośliny motylkowate grubonasienne (strączkowe) – użytkowanie
Lernen beginnen
dostarczają wysokobiałkowej i bogatej w sole mineralne paszy w postaci zielonki z łubinów, grochów, bobiku i wyk; plon zielonki 15-30t/ha
Jakie rośliny motylkowate grubonasienne (strączkowe) mają w Polsce podstawowe znaczenie?
Lernen beginnen
w Polsce podstawowe znaczenie ma uprawa grochu i bobiku na glebach zwięzłych oraz łubinu żółtego na glebach lekkich
Wartość pokarmowa zielonki roślin strączkowych w % s.m.
Lernen beginnen
białko ogólne 15-25%; węglowodany 35-50%; włókno surowe 23-28%; tłuszcz surowy 2,5-3%; popiół surowy 8-12%
Rośliny zbożowe na zielonkę – rodzina wiechlinowate
Lernen beginnen
kukurydza, żyto, owies, jęczmień, sorgo
Rośliny zbożowe na zielonkę – rodzina szarłatowate
Lernen beginnen
szarłat uprawny
Podgatunki kukurydzy uprawnej
Lernen beginnen
szklista ssp. Indurata, zwana zwyczajną; koński ząb ssp. Indentata, zwana pastewną
Kukurydza szklista (zwyczajna) – charakterystyka
Lernen beginnen
słabsze ulistnienie, słabszy wzrost; krótszy okres wegetacji; ziarniaki zaokrąglone, gładkie, błyszczące
Kukurydza koński ząb (pastewna) – charakterystyka
Lernen beginnen
bujny wzrost, długi okres wegetacji; duży plon świeżej i suchej masy; ziarniaki klinowate z charakterystycznym wgłębieniem; barwa biała, żółta, fioletowa lub czerwona
Kukurydza – cechy odmian kiszonkowych
Lernen beginnen
wysoki plon ogólny s.m.; zawartość s.m. w całych roślinach 30-35%; duży udział s.m. kolb w plonie ogólnym; typ „stay green”, czyli długo utrzymująca się zieloność liści i łodyg po uzyskaniu dojrzałości przez kolby; odporność na wyleganie korzeniowe
Najlepsza kiszonka z kukurydzy – parametry
Lernen beginnen
zawartość suchej masy około 32%, zaś udział kolb około 55%
Zbiór zielonki z kukurydzy
Lernen beginnen
do bezpośredniego skarmiania: do czasu wykształcenia kolb; na kiszonkę: w fazie dojrzałości woskowej ziarna, udział ziaren nierozdrobnionych czy nieuszkodzonych w procesie sieczkowania powinien być <2%
Czy przeżuwacze trawią całe ziarna?
Lernen beginnen
nie
Plony zielonki z kukurydzy
Lernen beginnen
50-70t/ha
Zalety sorgo
Lernen beginnen
wysoki potencjał produkcyjny zielonej masy; bardzo wysoka tolerancja na suszę; bardzo dobra odporność na wyleganie; wysoka zawartość cukru w roślinie; odporność na głownię kukurydzy; rośliny nie są porażane przez omacnicę prosowiankę
Wady sorgo
Lernen beginnen
mniejsza wartość pokarmowa od kukurydzy; brak odmian zarejestrowanych w Polsce; ze względu na zawartość związków antyodżywczych nie może być skarmiane bezpośrednio
Możliwości wykorzystania szarłatu (Amaranthus) – rośliny
Lernen beginnen
zielonka skarmiana bezpośrednio; składnik wysokobiałkowych kiszonek; surowiec do prod. suszu i brykietów; pasza (trzoda – poprawia jakość mięsa, zmniejsza odtłuszczenie; krowy – wzrost wydajności mleka, zawartości tłuszczu; drób ziarno jest karmą)
Możliwości wykorzystania szarłatu (Amaranthus) – formy warzywne
Lernen beginnen
składniki koncentratów białkowych
Żyto – użytkowanie
Lernen beginnen
pastwiskowo (15-20cm wysokości, koniec krzewienia, plon 10t/ha); kośnie (ok II kolanka do kłoszenia, 15-25t/ha); na kiszonkę (początek kłoszenia; 20-40t/ha); dodatek żyta do skarmianych pasz konserwowych ułatwia przejście do letniego żywienia
Owies i jęczmień – użytkowanie
Lernen beginnen
bezpośrednie skarmianie (od kłoszenia (wyrzucania wiech) do dojrzałości mlecznej); na kiszonkę (dojrzałość mleczno-woskowa); plon zielonki 30-40t/ha
Trawy w uprawie polowej – gatunki
Lernen beginnen
życica wielokwiatowa, życica westerwoldzka, kupkówka pospolita, rajgras wyniosły, kostrzewa łąkowa, tymotka łąkowa, stokłosa bezostna
Plon z traw zielonki
Lernen beginnen
50-80t/ha
Rośliny oleiste na zielonkę – gatunki
Lernen beginnen
rzepak i rzepik ozimy; gorczyca biała, rzodkiew oleista, słonecznik zwyczajny
Inne rośliny uprawiane na paszę
Lernen beginnen
kapusta pastewna, facelia błękitna
Międzyplon ozimy – gatunki
Lernen beginnen
rzepak i rzepik
Międzyplon ścierniskowy – gatunki
Lernen beginnen
gorczyca, rzodkiew oleista, słonecznik, kapusta pastewna, facelia błękitna
Rośliny z rodziny kapustowate uprawiane na paszę
Lernen beginnen
gorczyca biała, rzodkiew oleista (plon zielonki 10-20t/ha, wrzesień); rzepak ozimy, rzepik ozimy (najwcześniej pozyskiwana zielonka na wiosnę (połowa kwietnia), plony 20-25t/ha (12% s.m., 18% białka w s.m.))
Zielonka z roślin kapustowatych – charakterystyka
Lernen beginnen
ma ograniconą wartość paszową ze względu na zawartość forzkich glukozynolanów, które wpływają na obniżenie walorów smakowych nabiału wytworzonego z mleka nimi karmionego
Słonecznik – uprawa
Lernen beginnen
na bezpośrednie skarmianie (zbiór przed kwitnieniem, ~9% s.m., 13% białka w s.m.); na kiszonkę w fazie żółtego koszyczka (~18% s.m., 10% białka w s.m.); zalecana uprawa w mieszance ze strączkowymi, większa wartość pokarmowa zielonki
Słonecznik – plon zielonki
Lernen beginnen
35-60t/ha
Kapusta pastewna - związki antyżywieniowe
Lernen beginnen
tioglikozydy, olejki gorczyczne
Liście okopowych – gatunki
Lernen beginnen
buraki, marchew, brukiew, topinambur
Liście i zrzynki buraka cukrowego - wartość pastewna
Lernen beginnen
zawierają znaczne ilości azotanów, potasu (właściwości rozluźniające), kwasu szczawiowego (zaburzenia w gospodarce wapniowo-fosforanowej); mocno zanieczyszczone piaskiem
Liście i zrzynki buraka cukrowego – użytkowanie
Lernen beginnen
przeznaczone na zielonkę; wskazane ograniczenie w dawce pokarmowej zwierząt
Topinambur – część nadziemna (łodygi i liście) – wykorzystanie
Lernen beginnen
zielona karma dla zwierząt; surowiec na kiszonki; liście – koncentraty paszowe; susz, granulat
Zielonki z mieszanek – mieszanki
Lernen beginnen
mieszanki roślin motylkowatych wieloletnich; mieszanki roślin motykowatych wieloletnich z trawami; mieszanki zbożowo-strączkowe; mieszanki strączkowe i inne
Zalety mieszanek motylkowatych drobnonasiennych z trawami
Lernen beginnen
wierniejsze plony, pasza lepszej jakości (motylkowe – dużo białka, trawy – dużo cukrów); zbiór łatwiejszy, gdyż rośliny mniej wylegają
Przykłady mieszanek – gatunki
Lernen beginnen
koniczyna czerwona+koniczyna szwedzka+koniczyna biała; koniczyna czerwona+koniczyna szwedzka+lucerna chmielowa; lucerna mieszańcowa+koniczyna czerwona; koniczyna czerwona+tymotka łąkowa; lucerna mieszańcowa+rajgras wyniosły/kupkówka pospolita
Uprawa roślin strączkowych w mieszankach – zalety
Lernen beginnen
wierność plonowania; zmniejszenie wylegania roślin o wiotkich łodygach; rośliny strączkowe w mieszankach szybciej wysychają po skoszeniu; pasza z takiej mieszanki ma korzystniejszy stosunek białka do węglowodanów
Kiedy mogą być uprawiane mieszanki roślin strączkowych?
Lernen beginnen
w plonie głównym; międzyplonie wtórnym i ścierniskowym; wyka ozima w międzyplonie ozimym

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.