Pokarm- budulec i źródło energii (1/2)

 0    26 Datenblatt    andreaspetrallis
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
Funkcja białek (1,2,3,4)
Lernen beginnen
1. Są podstawowym materiałem budulcowym komórki 2. Jako enzymy przyspieszają przebieg reakcji chemicznych 3. Umożliwiają ruch komórki 4. Uczestniczą w transporcie substancji
Funkcja białek (5,6,7)
Lernen beginnen
5. Uczestniczą w obronie przed drobnoustrojami chorobotwórczymi 6. Przekazują informacje w obrębie komórki i między komórkami 7. Umożliwiają odbieranie informacji z otoczenia
Aminokwasy
Lernen beginnen
Duża ilość prostych cząsteczek które tworzą białka
Aminokwasy egzogenne
Lernen beginnen
Nasz organizm nie potrafi ich wytworzyć, dlatego pobiera je z otoczenia
Pokarmy niepełnowartościowe
Lernen beginnen
Nie zawierają wszystkich niezbędnych człowiekowi aminokwasów, najczęściej są to pokarmy pochodzenia roślinnego
Pokarmy pełnowartościowe
Lernen beginnen
Zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, są to pokarmy pochodzenia zwierzęcego
np. mięso jaja mleko i sery
Do czego organizm wykorzystuje aminokwasy
Lernen beginnen
Do wytworzenia własnych białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowania
Rodzaje białek
Lernen beginnen
Białka receptorowe, enzymatyczne, motoryczne, sygnałowe, transportowe, obronne, budulcowe
Białka receptorowe
Lernen beginnen
Umożliwiają odbieranie informacji ze środowiska
Np. Rodopsyna zawarta w komórkach oka jest niezbędna w procesie widzenia
Białka enzymatyczne
Lernen beginnen
przyspieszają przebieg wszystkich reakcji zachodzących w organizmie
Np. Enzymy trawienne rozkładające składniki pokarmowe
Białka sygnałowe
Lernen beginnen
Pełnią funkcję przenośników informacji
Np. Hormony trzustki które regulują stężenie glukozy we krwi
Białka transportowe
Lernen beginnen
Przenoszą wiele substancji w organizmie. na przykład
Np. Hemoglobina, znajdująca się w krwinkach czerwonych transportuje do komórek tlen
Białka obronne
Lernen beginnen
Unieszkodliwiają drobnoustroje chorobotwórcze
Np. Przeciwciała znajdujące się we krwi
Białka motoryczne
Lernen beginnen
Znajdują się w komórkach mięśniowych, mogą się kurczyć, dzięki czemu umożliwiają nam ruch
Np. Aktyna i miozyna
Białka budulcowe
Lernen beginnen
Wchodzą w skład struktury organizmu
Np. Kolagen jest głównym składnikiem skóry, włosów, kości i stawów
Glukoza
Lernen beginnen
Jest cukrem prostym, dostarczającym organizmowi energii
W postaci jakich cukrów organizmy przechowują glukozę? Podaj przykład u zwierząt oraz u roślin
Lernen beginnen
W postaci cukrów złożonych. U zwierząt takim cukrem jest glikogen, magazynowany w wątrobie, a u roślin skrobia występująca na przykład przy bulwach ziemniaków
Co się dzieje podczas rozkładu cukrów złożonych na cukry proste i na co ma to oznaczenie
Lernen beginnen
wtedy stężenie glukozy we krwi powoli się zmienia. Ma to duże znaczenie dla naszego mózgu który reaguje uczuciem głodu na niskie stężenie glukozy we krwi
Dlaczego niedługo po zjedzeniu słodyczy czujemy się głodni
Lernen beginnen
zawarte w nim cukry proste od razu trafiają do krwi i po krótkim czasie są zużywane co powoduje szybki spadek ich stężenia
co dzieje się gdy organizm otrzymuje więcej cukrów niż potrzebuję
Lernen beginnen
przekształca jest wtedy w tłuszcze co może prowadzić do otyłości
Czym jest błonnik pokarmowy
Lernen beginnen
Materiał budujący ściany komórek roślinnych, którego nie trawimy. W jego skład wchodzi głównie celulozę wchłania ona dużo wody, co ułatwia przesuwanie się pożywienia w jelitach
Co jest głównym źródłem energii
Lernen beginnen
tłuszcze
czym są tłuszcze
Lernen beginnen
związkami wysokoenergetycznym
Jakie funkcje mają tłuszcze
Lernen beginnen
są źródłem energii, materiałem budulcowym- wchodzą w skład błon komórkowych materiałem zapasowym- niektore rośliny np. słonecznik gromadzą je w nasionach jako związki odżywcze dla rozwijającego się zarodka
rodzaje tłuszczów
Lernen beginnen
roślinne i zwierzęce
tłuszcze roślinne
Lernen beginnen
znajdują się głównie w olejach nasionach i orzechach zawarte w nich kwasy tłuszczowe podnoszą odporność organizmu poprawiają pamięć i pozytywnie wpływają na stan naczyń krwionośnych

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.