przyrządzanie potraw - preparación de platos

 0    64 Datenblatt    struzik36
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
dodać dla zapachu...
Lernen beginnen
aromatizar con... perfumar con...
doprowadzić do wrzenia
Lernen beginnen
hacer hervir
dusić (mięso, jarzyny)
Lernen beginnen
guisar
dusić we własnym sosie
Lernen beginnen
cocer en su salsa
faszerować
Lernen beginnen
rellenar
gotować na małym ogniu
Lernen beginnen
cocer a fuego lento
gotować na parze
Lernen beginnen
cocer al vapor
gotować w wodzie
Lernen beginnen
hervir, cocer
marynować
Lernen beginnen
marinar
mieszać
Lernen beginnen
remover
miksować
Lernen beginnen
batir
na małym ogniu
Lernen beginnen
a fuego lento
na ostrym ogniu
Lernen beginnen
a fuego vivo
nadziać
Lernen beginnen
rellenar
nadziewać na rożen
Lernen beginnen
ensartar
namoczyć
Lernen beginnen
dejar en remojo
obierać
Lernen beginnen
pelar
odgrzać
Lernen beginnen
recalentar
odmierzyć składniki
Lernen beginnen
dosificar los ingredientes
osączyc
Lernen beginnen
escurrir
oskrobać marchew
Lernen beginnen
pelar las zanahorias
oskubać drób
Lernen beginnen
desplumar
ostudzić
Lernen beginnen
enfriar
panierować
Lernen beginnen
rebozar
piec na rożnie
Lernen beginnen
asar
podgrzać
Lernen beginnen
calentar
podlać
Lernen beginnen
rociar, echar
podpalić
Lernen beginnen
flambear
pokroić
Lernen beginnen
cortar
popieprzyć
Lernen beginnen
pimentar
posiekać
Lernen beginnen
cortar
posłodzić
Lernen beginnen
echar azucar, endulzar
posolić
Lernen beginnen
salar
przecedzić
Lernen beginnen
escurrir
przyprawić potrawę
Lernen beginnen
condimentar un plato
przyrumienić
Lernen beginnen
dorar
rozbić jajka
Lernen beginnen
cascar los huevos
rozcieńczyć sos
Lernen beginnen
aclarar una salsa
rozdrobnić
Lernen beginnen
trocear
roztrzepać jajka
Lernen beginnen
batir los huevos
schłodzić
Lernen beginnen
enfriar
smażyć
Lernen beginnen
freir
sparzyć, obgotować
Lernen beginnen
blanquear, escaldar
sprawić (rybę, drób)
Lernen beginnen
limpiar
ubijać pianę
Lernen beginnen
montar las claras a punto de nieve
upiec na ruszcie
Lernen beginnen
asar a la parilla
upiec w piekarniku
Lernen beginnen
asar al horno
usmażyć
Lernen beginnen
freir
usmażyć na dużym ogniu
Lernen beginnen
freir a fuego fuerte
usmażyć na patelni
Lernen beginnen
freir en la sarten
wlać
Lernen beginnen
echar
wrzucić
Lernen beginnen
echar
wstawić do piekarnika
Lernen beginnen
meter en el horno
wyluzować (usunąć) kości
Lernen beginnen
deshuesar
wymieszać łyżeczką
Lernen beginnen
remover con la cuchara
wymieszać
Lernen beginnen
mezclar
wypatroszyć drób
Lernen beginnen
limpiar el pollo
wyrobić
Lernen beginnen
amasar
wysmarować masłem
Lernen beginnen
untar con mantequilla
zagęścić sos
Lernen beginnen
ligar una salsa
zapiekać
Lernen beginnen
gratinar
zebrać pianę
Lernen beginnen
espumar
zemleć
Lernen beginnen
moler
zetrzeć na tarce
Lernen beginnen
rallar

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.