Składniki nieorganiczne organizmów

Związki nieorganiczne

substancje które nie zawierają atomów węgla(z wyjątkiem Co2 i H2CO3 i jego solami). Najważniejsze związki nieorganiczne występujące w organizmach to woda i sole mineralne

Związki organiczne

substancje(z wyjątkiem CO2 i H2CO3 i jego solami) których głównym składnikiem jest węgiel. Ich cząsteczki na ogół mają duże rozmiary i złożoną budowe. Niektóre z nich(białka, cukry, lipidy). Budują organizmy i odgrywają istotną role w ich funkcjonowaniu.

Makroelementy

To pierwiastki których zawartość stanowi powyżej 0,01% w suchej masie komórki

Mikroelementy

To pierwiastki których zawartość stanowi poniżej 0,01% w suchej masie komórki

Pierwiastki Biogenne

To 6 spośród makroelementów (węgiel, wodór, tlen, azot, siarka, fosfor) które wchodza w skład związków organicznych budujących wszystkie organizmy

Grupy funkcyjne

To łączenie sie ze sobą(wodoru, tlenu, azotu, wegla) w mniejsze grupy. Decydują one wtedy o właściwościach związków organicznych

Jakie są grupy funkcyjne

Hydroksylowa(-o h), Karboksylowa(-c o o h), Aminowa(nh2), Aldehydowa(-c h o), Ketonowa(-c o)

Pierwiastki z grupy Makroelementów

Węgiel, Wodór, tlen, Azot, Siarka, Fosfor, Wapń, Magnez, Sód, Potas, Chlor

Pierwiastki z grupy mikroelementów

żelazo, miedź, cynk, mangan, molibden, bor, selen, chrom, jod, fluor

Węgiel funkcje biologiczne

Kluczowy pierwiastek do życia. Jego atomy mogą tworzyć wiązania proste lub o rozgałęzionym łańcuchu różnej długości. Związki węgla sa utleniane w organizmie i są źródłem energi chemicznej do budowy komórek, pracy mięśni, produkcji ciepła

Niedobór węgla

śmierć organizmu(np. z głodu lub uduszenia)

Wodór funkcje biologiczne

Wraz z tlenem tworza h2o. Wchodzi w skład(białek, kwasów nukleinowych i wielu innych związków organicznych)

Niedobór Wodoru

śmierć organizmu

Funkcje biologiczne tlenu

Wraz z wodorem tworzy h2o. Jest nie zbędny do oddychania komórkowego.

Niedobór tlenu

Powoduje śmierć organizmu

Funkcje biologiczne Azotu

Jest składnikiem wszystkich białek, zasad azotowych(wchodzących w skład kwasów nukleinowych). U roślin stymuluje wzrost i jest składnikiem chlorofilu.

Niedobór Azotu u zwierząt

zahamowanie procesów życiowych. Zaburzenie bilansu azotowego(wychudzenie, osłabiony wzrost, obrzęki, brak apetytu, zmiany skórne, choroby wątroby)

Niedobór azotu u roślin

Zahamowanie wzrostu, liście stają się małe i bladozielone a następnie żółkną

Funkcje biologiczne siarki

Składnik cysteiny i metioniny(aminokwasów budujących białka) umożliwia tworzenie dodatkowych wiązań(tzw. mostków dwusiarczkowych) odpowiedzialnych za utrzymanie odpowiednej struktury przestrzennej białek. Dzieki temu białka pełnią określone funkcje.

Niedobór siarki u zwierząt

osłabiony lub zahamowany wzrost i równowaga ustrojowa. Oraz wpływa niekorzystnie na własciwości mechaniczne naskórka

Niedobór siarki u roślin

Zaburzenie biosyntezy chlorofilu, zahamowanie wzrostu, liście stają sie małe i bladozielone

funkcje biologiczne fosforu

Występuje w kwasach nukleinowych oraz niektórych lipidach(fosfolipidach. Budulec błon komórkowych. Składnik bogatoenergetycznych wiązań(m.in. ATP). Reguluje przemiany materi. Jest budulcem kości oraz zębów

Niedobór fosforu u zwierząt

Zaburzenie metabolizmu.Łamliwość i zniekształcenie kości. Zgrubienie stawów, próchnica zębów, brak apetytu, nerwowość

Niedobór fosforu u roślin

zahamowanie wzrostu łodyg i liści(które stają się ciemnozielone) opóźnione kwitnienia i owocowania degeneracja nasion

funkcje biologiczne wapnia

Zmniejsza przepuszczalność błon komórkowych, Jest głównym budulcem zębów, kości, muszli, pancerzyków. niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych i mięśniowych, bierze udział w krzepnięciu krwi.

Niedobór wapnia u roślin

Nieprawidłowy wzrost martwica organów roślinnych, zakłócenia gospodarki wodnej. Zahamowanie biosyntezy białek

Niedobór wapnia u zwierząt

krzywica u dzieci, osteoporoza u dorosłych, próchnica zębów, zaburzenie krzepnięcia krwi, drgawki i silne skurcze mięśni szkieletowych

Funkcje biologiczne Magnezu

Składnik kości, aktywator licznych enzymów, składnik chlorofilu, niezbędny do uzyskania energi z ATP, Odpowiada za biosyntezę i utrzymanie własciwej struktury kwasów nukleinowych

Niedobór magnezu u roślin

zahamowanie fotosyntezy, chloroza, wiednięcie

niedobór magnezu u zwierząt

zaburzenie rytmu pracy serca, zwiekszenie pobudliwości komórek nerwowych i mieśniowych(kurcze i drżenie), migreny, rozdrażnienie, apatia.

Funkcje biologiczne Potasu

bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, u zwierząt ważny składnik płynów ustrojowych: zwiększa stopień uwodnienia płynu wewnątrz komórkowego, wpływa na skurcze mieśni, u roślin aktywator wielu enzymów

niedobór potasu u roślin

zahamowanie wzrostu,żółknięcie i więdnięcie liści, zahamowanie wzrostu pędów i korzeni

Niedobór potasu u zwierząt

zaburzenie rytmu pracy serca, osłabienie pracy serca, apatia, suchość skóry

Funkcje biologiczne sodu

bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych, u zwierząt ważny składnik płynów ustrojowy: zwieksza uwodnienie płynów zewnątrz-komórkowych. Składnik soku żołądkowego

Niedobór sodu u zwierząt

utrata pobudliwości komórek nerwowych, brak apetytu, niskie ciśninie krwi, skurcze mięśni