skórka łodyg i liści epiderma, skórka korzenia ryzoderma lub epiblema jest jednowarstwowa i żywa, komórki nie zawierają chloroplastów, pokryta kutykulą, na której jest nalot woskowy. chroni wnętrze rośliny przed utratą wody, nagłymi zmianami temperatury i pasożytami, posiada szparki, wytworami epidermy są kolce i włoski, a ryzodermy włośniki