→ Verbi A Cucina → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

Frage		Antworten
versare Lernen beginnen		nalewać
aromatizzare Lernen beginnen		doprawić
dorare Lernen beginnen		przysmażyć na złoto
far lievitare Lernen beginnen		zakwasić, pozostawić do wyrośnięcia
lievito per dolci, lievito di birra Lernen beginnen		drożdże do słodkiego, drożdże piwne
impastare Lernen beginnen		ugniatać, wyrabiać ciasto
l’impasto Lernen beginnen		surowe ciasto
farcire Lernen beginnen		faszerować, nadziewać
farcitura, ripieno Lernen beginnen		nadzienie, farsz
fondere (fondente) Lernen beginnen		topnieć, roztapiać (stopiony)
glassare Lernen beginnen		polewać
glassa Lernen beginnen		polewa, lukier
gratinare Lernen beginnen		zapiekać
grattugiare Lernen beginnen		trzeć, ścierać
lessare, bollire Lernen beginnen		gotować, dusić
scaldare nel microonde Lernen beginnen		podgrzewać w mikrofalówce
stemperare Lernen beginnen		rozpuścić
tostare Lernen beginnen		tostować
grigliare Lernen beginnen		grilować
ungere (la teglia con l’olio, la pelle/ i capelli di gel) Lernen beginnen		natłuścić (naczynie oliwą/ skórę, włosy zelem)
salare/ pepare Lernen beginnen		solić/pieprzyc
montare gli albumi al neve Lernen beginnen		ubijac białka jaj na sztywno
inzuppare Lernen beginnen		zanurzać
lasciare rassodare Lernen beginnen		zostawiać do stężenia
impanare (impanatura) Lernen beginnen		panierować (panierka)
sorseggiare Lernen beginnen		sączyć
arrostire Lernen beginnen		piec

verbi a cucina