Witaminy rozpuszczalne w wodzie

Witaminy z gr B

rośliny strączkowe, nasiona, orechy, wpływają na działanie układu nerwowego. Produkty zbożowe, jaja, mięso, drożdże, wątroba, rośliny str

B1

F-uczestniczy w oddychaniu tlenowym SN choroba ber-beri problemy Umięśniowe

B2 - Ryboflawina

SN- zajady w kącikach ust,łojotok, zapalenie językachoroby oczy zaćma F-oddychanie tlenowe, prawidłowe funkcjonowanie oczu, U nerwowego, U odporościowego

B3. PP, Niacyna

f- uczestniczy w oddychaniu tlenowym i przemianach białek. tłusczów, węglowodanów - stan skóry -UN, UP SN - pelagra... zapalenie skóry, zaburzenia psychiczne i biegunka PELAGRA

B6 pirodoksyna

SN- zmianu skórne, wypadanie włosó pobudliwość nerwowa, drętwienie koćzyn, niedokrwistoś, F przemiana białek węglowodanów i tłuszczów, syntezy niektórych hormonów i neuroprzekażników

B12 kobalamina

Sk- niedokrwistość zaburzenia czynnosćii UP, zwyrodnienia krdzenia kręgosłupa i neerwóó obwodowychF-wytwarzanie erytrocytów i leukocytów, uczestniczy w syntezie kw nukleinowtch. aminokwasów i białek, prawidłowe funkcjonowanie UP i UN SN- niedokrwistość,

Witamina H biotyna

F- uczestniczy w syntezie nukleodytów i kw nukleinowych. uczestniczy w przemianie białek i węglowodanów i jest niezbędna do prawidłowego rozwoju płodu SN depresja, brak łaknienia, zmiany skórne bóle mięśni niedokrwisość

kwas foliowy

synteza nukleodytów i kawsów nukleinowych, przemiana bialek i aminokwasów, niezbedna do; rozwoju kom. wytworzenia składnikó krwi oraz prawidłowego rozwoju cewki nerwowej płodu SN niedokrwistość, zaburzenia rozwoju płodu zbaurzenia działania UP IUN

kwas pantotrnowy

uczestniczy w przemianach węglowodanów i tłuszczów SN uszkodzenia kory nadnerczy, wypadanie włosów, zmiany skórne, zaburzenia f UM I UN

witamina C kwas askorbinowy

nianiu jonów zelaza, sytnezie hormonów steroidowych i melanin, pobudza mechanizmy odpornościoqwe organizmu żródla - owoce cytrusowe, jagody, nać pietruszki, chan ziemniaki, reśliny kapuściane