Frage  |
Antworten |
Polski koń zimnokrwisty z – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
najliczniejsza populacja rasowa w Polsce; polski typ konia zimnokrwistego reprezentuje standard koni ardeńskich średniego typu
|
|
|
Polski koń zimnokrwisty z – użytkowanie Lernen beginnen
|
|
mięsne, zrywka drewna, pociągowe – agroturystyka (kuligi, jazdy byczkami, wozami turystycznymi), rolnictwo ekologiczne
|
|
|
przychód ze sprzedaży koni rzeźnych w 2011 roku Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Masa źrebiąt po urodzeniu Lernen beginnen
|
|
8-12% masy matki (zimnokrwiste około 59kg, szlachetne około 46kg)
|
|
|
Kiedy następuje najszybszy przyrost masy źrebięcia? Lernen beginnen
|
|
w ciągu pierwszego miesiąca życia (powinien podwoić swoją masę ciała); po 2-3 miesiącach zmniejsza się; najintensywniejszy przyrost trwa do 1 roku życia
|
|
|
Średni przyrost źrebaka w czasie karmienia Lernen beginnen
|
|
|
|
|
specyfika mięsa końskiego Lernen beginnen
|
|
delikatna struktura i drobne włókna mięśniowe (co odróżnia je od wołowiny), charakterystyczna barwa oraz słodkawy zapach i smak
|
|
|
co wpływa na barwę koniny? Lernen beginnen
|
|
wzajemny stosunek barwników mięśniowych: mioglobiny, oksymioglobiny i metmioglobiny; wiek (od starszych koni mięso ciemniejsze) l zawartość tłuszczu śródmięśniowego (marmurkowe jaśniejsze)
|
|
|
Z czego wynika charakterystyczny smak i zapach koniny? Lernen beginnen
|
|
jest wynikiem dużej zawartości (w porównaniu z innymi gatunkami) glikogenu w tkance mięśniowej
|
|
|
Konina – wartość odżywcza Lernen beginnen
|
|
21% białka o duże wartości biologicznej (najwięcej u źrebiąt); zawartość witamin B1, B2, PP i soli mineralnych (Ca, P, Fe); niska kaloryczność w porównaniu z innymi mięsami czerwonymi
|
|
|
Konina – średnia kaloryczność Lernen beginnen
|
|
140kcal w 100g mięsa od półrocznych źrebiąt; do 175kcal w 100g mięsa od koni starszych
|
|
|
Wydajność rzeźna bretonów, fiordingów, polskich koni zimnokrwistych Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Wydajność rzeźnia koni zimnokrwistych w bardzo dobrej kondycji opasowej Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Czym z punktu widzenia kultury są kolnie zimnokrwiste? Lernen beginnen
|
|
dobrem kultury regionalnej
|
|
|
w jakich województwach jest największa liczba stad klaczy sokólskich? Lernen beginnen
|
|
podlaskie (46%), lubelskie (37%)
|
|
|
w jakich województwach jest największa liczba stad klaczy sztumskich? Lernen beginnen
|
|
pomorskie (32%), warmińsko-mazurskie (15,5%); mazowieckie (15%)
|
|
|
polski arden pol. ard. – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
najmłodsza księga stadna – porozumienie między PZHK, Związkiem Hodowców Francuskiego Ardena (UECRA) i Francuskim Instytutem Hodowli Koni i Jeździectwa (IFCE), wzajemne uznanie ardeńskich ksiąg stadnych Francji, Belgii, Luksemburga Szwecji i Polski
|
|
|
polski arden pol. ard. – użytkowanie Lernen beginnen
|
|
rzeźne, pociągowe – agroturystyka, rolnictwo ekologiczne
|
|
|
konik polski kn – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
prymitywna rasa koni pochodząca od tarpanów; jedyna typowo Polska rasa koni; hodowla stajenna i rezerwatowa
|
|
|
konik polski kn – cel hodowli Lernen beginnen
|
|
zachowanie charakterystycznych cech rasowych - typowy pokrój i maść
|
|
|
konik polski kn – użytkowanie Lernen beginnen
|
|
agroturystyka, hipoterapia, pielęgnowanie krajobrazu
|
|
|
skąd wywodzi się konik polski kn? Lernen beginnen
|
|
wywodzi się od tarpanów ze stepów i lasostepów Europy Wschodniej i Środkowej, które spotykane były na lesistych obszarach wschodniej Polski, Litwy i Prus do końca XVIII wieku; pochodzenie nie jest w pełni znane
|
|
|
pod wpływem czego powstały koniki polskie? Lernen beginnen
|
|
jak wszystkie rasy pierwotne powstały pod silnym wpływem warunków naturalnych
|
|
|
rasa huculska hc – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
Prymitywne konie pochodzące z Karpat; łatwe utrzymanie i hodowla; polecane dla początkujących hodowców oraz jako konie dla gospodarstw agroturystycznych; doskonałe zdrowie i odporność na choroby, niedobory żywieniowe, złe warunki utrzymania i środowiskowe
|
|
|
rasa huculska hc – co wywarło istotny wpływ na kształtowanie rasy? Lernen beginnen
|
|
górzysty teren, surowy klimat, naturalny wychów na górskich halach
|
|
|
rasa huculska hc – użytkowanie Lernen beginnen
|
|
wszechstronne; użytkowanie jeździeckie, hipoterapia, turystyka jeździecka (zwłaszcza górska)
|
|
|
rasa huculska hc – cel hodowli Lernen beginnen
|
|
utrzymanie czystości rasy, mimo ograniczonego jej pogłowia (hodowla zachowawcza)
|
|
|
rasa huculska hc – charakter Lernen beginnen
|
|
łagodne usposobienie i zrównoważenie reakcji nerwowych
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
podział na sekcje: sekcja I, sekcja II, sekcja III
|
|
|
Kuc polski kuc – sekcja I – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
Polski kuc szetlandzki (do 110cm), głównie zwierzę towarzyszące
|
|
|
Kuc polski kuc – sekcja II – charakterystyka Lernen beginnen
|
|
Polski kuc wierzchowy (111-148cm), użytkowanie jeździeckie dla dzieci i młodych jeźdźców (sport i rekreacja), hipoterapia
|
|
|
Z czego wynika rosnące zainteresowanie kucami różnych ras? Lernen beginnen
|
|
rozwój jeździectwa sportowego i rekreacyjnego dzieci i młodzieży; kłuce są łatwiejsze do opanowania przez dzieci, a mniejsze wymiary tych koni powodują, że są lepiej akceptowane przez dzieci niż duże konie półkrwi
|
|
|
