1.2.4. Białka- główny budulec organizmu

 0    103 Datenblatt    Silbena
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
Białka utrzymujące kształt komórki i struktur pozakomórkowych.
Lernen beginnen
strukturalne
Główne białko tkanki łącznej.
Lernen beginnen
kolagen
Główny składnik więzadeł, ścięgien, tkanki płucnej.
Lernen beginnen
elastyna
Białka przyspieszające reakcję.
Lernen beginnen
enzymatyczne
Białka regulujące procesy biochemiczne.
ze względu na funkcję
Lernen beginnen
regulatorowe
Białko magazynujące tlen w mięśniach poprzecznie prążkowanych.
Lernen beginnen
mioglobina
Białko kompleksujące Fe3+ i przechowujące je w wątrobie.
Lernen beginnen
ferrytyna
Białka odpowiedzialne za ruch komórek (m. in mięśniowych).
2
Lernen beginnen
aktyna/miozyna
Enzymy katalizujące hydrolizę ATP i wykorzystujący energię z tej hydrolizy.
3 synonimy
Lernen beginnen
ATPazy/adenozynotrifosfatazy/fosfohydrolazy ATP
Czerwony barwnik krwi przenoszący tlen zawarty w erytrocytach.
Lernen beginnen
hemoglobina
Białko regulujące stężenie jonów żelaza w osoczu i transportujące je do tkanek.
2 synonimy
Lernen beginnen
transferryna/transferyna
Białka uczestniczące w reakcjach obronnych organizmu.
funkcja
Lernen beginnen
odpornościowe
Białka występujące głownie w nasionach roślin (w wakuolach) i zarodkach.
Lernen beginnen
zapasowe
Kuliste struktury białkowe dostarczające substancji odżywczych kiełkującemu zarodkowi.
Lernen beginnen
ziarna aleuronowe
Białko wydzielane przez komórki plazmatyczne w przebiegu odpowiedzi odpornościowej typu hormonalnego.
2 synonimy
Lernen beginnen
przeciwciało/immunoglobulina
Enzym katalizujący reakcję wytwarzania ATP.
Lernen beginnen
syntaza ATP
Grupa związków chemicznych tworzących białka.
2 synonimy
Lernen beginnen
aminokwasy/kwasy aminowe
Części aminokwasu.
symbolicznie
Lernen beginnen
-NH2/-COOH/R/C
lustrzane odbicia
Lernen beginnen
izomery optyczne
izomery optyczne aminokwasów
Lernen beginnen
D-aminokwasy/L-aminokwasy
Para nienakładalnych na siebie cząsteczek chemicznych, które są wzajemnymi odbiciami lustrzanymi.
Lernen beginnen
enancjomery
Formy występowania aminokwasów w roztworze.
Lernen beginnen
jon obojnaczy/kation/anion
Zjonizowane -COOH i -NH2 w roztworze aminokwasu.
Lernen beginnen
jon obojnaczy
Zjonizowane -COOH w roztworze aminokwasu.
Lernen beginnen
anion
Zjonizowane -NH2 w roztworze aminokwasu.
Lernen beginnen
kation
Podział aminokwasów ze względu na charakter podstawnika.
Lernen beginnen
kwasowe/obojętne/zasadowe
Aminokwasy o przewadze grup -COOH.
Lernen beginnen
kwasowe
Aminokwasy o przewadze grup NH2.
Lernen beginnen
zasadowe
Aminokwasy o jednakowej liczbie grup -COOH i NH2.
Lernen beginnen
obojętne
Aminokwas uczestniczący w procesie syntezy puryn i pirymidyn. Produkt pośredni cyklu Krebsa. Całkowicie biosyntezowany przez człowieka.
Lernen beginnen
kwas asparaginowy
Aminokwas endogenny występujący w prawie wszystkich białkach. Ważny neuroprzekaźnik.
Lernen beginnen
kwas glutaminowy
Aminokwas białkowy, niezbędny. Wchłania Ca. Poprawia koncentrację umysłową.
Lernen beginnen
lizyna
Aminokwas uczestniczący w procesach odnowy tkanek, tworzeniu przeciwciał, stymulacji wzrostu, wytwarzaniu hormonów i enzymów oraz łagodzeniu objawów przeziębienia i grypy.
Lernen beginnen
lizyna
Aminokwas przenoszący azot w mocznikowym cyklu Krebsa i syntezie karageniny.
Lernen beginnen
arginina
Aminokwas biorący udział w syntezie hemoglobiny. Składnik centrów aktywnych licznych enzymów.
Lernen beginnen
histydyna
Aminokwas występujący w białkach nasion. Magazynuje NH3 w tkankach roślinnych i zwierzęcych.
Lernen beginnen
asparagina
Aminokwas białkowy odgrywający kluczową rolę w metabolizmie N. Stanowi ponad 60% aminokwasów budujących mięśnie człowieka.
Lernen beginnen
glutamina
Aminokwas miejący ważną funkcję w trawieniu białek. Składnik kazeiny i fibroiny.
Lernen beginnen
seryna
Aminokwas białkowy. Przekaźnik wewnątrzkomórkowy. Prekursor ważnych hormonów.
Lernen beginnen
tyrozyna
Aminokwas białkowy biorący udział w cyklu glukozowo-alaninowym.
Lernen beginnen
alanina
Aminokwas białkowy. Przekaźnik w CNS. Bierze udział w syntezie puryn i hemu.
Lernen beginnen
glicyna
Jedyny aminokwas białkowy nieczynny optycznie.
Lernen beginnen
glicyna
Aminokwas występujący we wszystkich białkach (dużo w w albuminach i osoczu).
Lernen beginnen
leucyna
Izomer leucyny. Duża zawartość w kazeinie, hemoglobinie i białkach osocza.
Lernen beginnen
izoleucyna
Najprostszy aminokwas siarkowy.
Lernen beginnen
cysteina
Aminokwas odczytywany przez rybosom jako miejsce startu translacji.
Lernen beginnen
metionina
Aminokwas białkowy, niezbędny. Jego przemiany są źródłem tryptaminy, serotoniny, niacyny i auksyn.
Lernen beginnen
tryptofan
Aminokwasy kwasowe.
Lernen beginnen
kwas asparaginowy/kwas glutaminowy
Aminokwasy zasadowe.
Lernen beginnen
lizyna/arginina/histydyna
Aminokwasy obojętne polarne.
Lernen beginnen
asparagina/glutamina/seryna/treonina/tyrozyna
Aminokwasy obojętne niepolarne.
Lernen beginnen
alanina/glicyna/walina/leucyna/izoleucyna/cysteina/prolina/fenyloalanina/metionina/tryptofan
Połączenie między aminokwasami.
Lernen beginnen
wiązanie peptydowe
Aminokwasy, które muszą być dostarczane organizmowi z pożywieniem.
Lernen beginnen
endogenne
Aminokwasy, które organizm sam syntetyzuje.
Lernen beginnen
egzogenne
Grupy funkcyjne biorące udział w wiązaniu peptydowym
Lernen beginnen
aminowa/karboksylowa
Minimum 2 aminokwasy połączone wiązaniem peptydowym.
Lernen beginnen
peptyd
Podział peptydów ze względu na wielkość cząsteczki.
Lernen beginnen
oligopeptydy/polipeptydy/makropeptydy
Rodzajem tego wiązania jest wiązanie peptydowe.
Lernen beginnen
kowalencyjne
Liczba aminokwasów, którą zawiera oligopeptyd.
przedział
Lernen beginnen
2-10
Liczba aminokwasów, którą zawiera polipeptyd.
przedział
Lernen beginnen
11-100
Liczba aminokwasów, którą zawiera makropeptyd.
przedział
Lernen beginnen
powyżej 100
Inna nazwa makropeptydów.
Lernen beginnen
białka
Produkowane przez wątrobę główne białko osocza krwi (60% białek). Utrzymuje ciśnienie onkotyczne.
Lernen beginnen
albumina osocza
Podział białek ze względu na kształt.
Lernen beginnen
fibrylarne(włókienkowe)/globularne
Nierozpuszczalne w wodzie białka wchodzące głównie w skład elementów strukturalnych organizmu.
Lernen beginnen
fibrylarne
Białka często rozpuszczalne w wodzie. Enzymy, hormony, transportowe, zapasowe.
Lernen beginnen
globularne
Rodzaje białek globularnych.
Lernen beginnen
albuminy/globuliny/histony
Należy do nich albumina osocza.
najdokładniej
Lernen beginnen
albuminy
Białka wiążące tłuszcze i glukozę.
Lernen beginnen
globuliny
Rodzaj białek globularnych, do których należą przeciwciała.
Lernen beginnen
globuliny
Białka wiążące DNA.
Lernen beginnen
histony
Podział białek ze względu na obecność części niebiałkowych.
Lernen beginnen
proste/złożone
Białka składające się tylko z aminokwasów.
Lernen beginnen
proste
Białka składające się z aminokwasów i części niebiałkowych.
Lernen beginnen
złożone
Rodzaje białek złożonych.
Lernen beginnen
glikoproteiny/fosfoproteiny/lipoproteiny/metaloproteiny/hemoproteiny/nukleoproteiny
Białka złożone zawierające cukry.
Lernen beginnen
glikoproteiny
Białka złożone zawierające reszty fosforanowe.
Lernen beginnen
fosfoproteiny
Białka złożone zawierające tłuszcze.
Lernen beginnen
lipoproteiny
Białka złożone zawierające atomy metalu.
Lernen beginnen
metaloproteiny
Białka złożone zawierające barwniki.
Lernen beginnen
hemoproteiny
Białka złożone zawierające kwasy nukleinowe
Lernen beginnen
nukleoproteiny
Białko będące odpowiedzią na obecność patogenu.
2 synonimy
Lernen beginnen
interferon/INF
Należy do nich interferon.
najdokładniej
Lernen beginnen
glikoproteiny
Należy do nich kazeina.
najdokładniej
Lernen beginnen
fosfoproteiny
Należy do nich ferryna.
najdokładniej
Lernen beginnen
metaloproteiny
Należy do nich hemoglobina.
najdokładniej
Lernen beginnen
hemoproteiny
Należą do nich białka rybosomów uczestniczące w syntezie białek.
najdokładniej
Lernen beginnen
nukleoproteiny
Wodny roztwór białka.
Lernen beginnen
zol
Łączenie się cząstek fazy rozproszonej koloidu w większe agregaty.
Lernen beginnen
koagulacja
Zmiany w strukturze białka prowadzące do utraty aktywności biologicznej lub innych cech indywidualnych.
Lernen beginnen
denaturacja białka
Czynniki wywołujące denaturację białka.
Lernen beginnen
temperatura powyżej 40 C/promieniowanie UV/stężone roztwory:/kwasów/zasad/kationów metali ciężkich/fenolu/chloroformu
Strącanie białek z roztworu poprzez dodanie stężonego roztworu soli.
Lernen beginnen
wysalanie białek
Struktury białek.
Lernen beginnen
pierwszorzędowa/drugorzędowa/trzeciorzędowa/czwartorzędowa
Struktura białka powstająca po połączeniu wodoru z -NH2 jednego aminokwasu i tlenu z -COOH drugiego aminokwasu.
Lernen beginnen
drugorzędowa
Rodzaje struktury drugorzędowej.
Lernen beginnen
alfa-helisa/beta-harmonijka
Prawoskrętnie zwinięty łańcuch polipeptydowy.
Lernen beginnen
alfa-helisa
Ułożenie łańcucha polipeptydowego w płaszczyźnie.
Lernen beginnen
beta-harmonijka
Struktura białka powstająca przez pofałdowanie łańcucha o strukturze drugorzędowej.
2 synonimy
Lernen beginnen
trzeciorzędowa/kłębkowa
Struktura białkowa powstająca poprzez połączenie trzeciorzędowych jednostek białkowych.
Lernen beginnen
czwartorzędowa
Tworzony przez 2 atomy S dwóch cząsteczek tego samego związku chemicznego.
Lernen beginnen
mostek dwusiarczkowy
Próby pomocne przy wykrywaniu białek.
Lernen beginnen
biuretowa/ksantoproteinowa
Odczynniki potrzebne do próby biuretowej.
2
Lernen beginnen
CuSO4/NaOH
Kolory przed i po pozytywnej próbie biuretowej.
1.- 2.-
Lernen beginnen
1. niebieski 2. fioletowy

Siehe ähnliche Fiche:

1.2.3. Lipidy- budowa i znaczenie

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.