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14. Meals And Their Preparation | Posiłki I Ich Pr...
14. Meals And Their Preparation | Posiłki I Ich Przygotowanie
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brew tea / coffee
przyrumienić
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brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
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communicate positive emotions (through food)
schłodzić
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cool / chill
kroić na ćwiartki / w paseczki / w kawałki
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cut into quarters / strips/ pieces
rozmrażać (lodówkę, zupę)
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defrost
pokroić w kostkę
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dice
odcedzać (makaron)
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drain (pasta)
smażyć
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fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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deep fry
smażyć na oleju
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fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu
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zepsuć się
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go off
zwietrzeć / zeschnąć
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go stale
zetrzeć na tarce
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grate
natłuścić
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grease
mielić (kawę / przyprawy)
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grind (coffee / spices)
zagniatać ciasto (ręcznie)
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knead dough (by hand)
ugotować coś od zera
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cook something from scratch
marynować (steki)
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marinate (steaks)
rozgniatać
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odmierzać / odważać
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zmielić (mięso)
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mince (meat)
marynować
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rozgrzać piekarnik
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piec / podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
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odgrzać
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reheat
opłukać
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rinse
rozwałkować (ciasto)
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doprawiać (do smaku)
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season (to taste)
przesiewać (mąkę)
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sieve (flour)
gotować na małym ogniu
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simmer
wędzić
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namoczyć
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smarować czymś coś
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spread sth on sth
posypać, pokropić
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gotować na parze
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dusić
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mieszać, zamieszać
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