Frage  |
Antworten |
|
Lernen beginnen
|
|
jednofunkcyjne pochodne węglowodorów które zawierają w cząsteczki grupę karboksylowa o wzorze COOH grupa karboksylowa to grupa funkcyjna
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
kwas mrowkowy wzór sumaryczny to HCOOH
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
kwas octowy wzór sumaryczny To CH3-COOH
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
kwas walerianowy C4H9COOH
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
kwas karporonowy C5H11COOH
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
kwas mrowkowy w przyrodzie Lernen beginnen
|
|
jad mrówek i liście pokrzyw
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
wydziela się w mięśniach podczas intensywnego wysiłku
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
nieprzyjemny zapach wydziela podczas jołczenia masła
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
występuje w liściach szczawiu i rabarbaru
|
|
|
właściwości kwasu karbon w szeregu homolog8cznym Lernen beginnen
|
|
wraz ze wzrostem masy czasteczkowej rośnie temperatura topnienia i wrzenia 3 pierwsze kwasy w szeregu to ciecze dobrze rozpuszczalne w wodzie im dalej tym rozpuszczalność w wodzie maleje a od C11H23COOH mamy nie rozpuszczalne w wodzie ciała stałe
|
|
|
cześć hydrofobowa a hydrofilowa Lernen beginnen
|
|
cześć hydrofobowa nue lubi wodę i to jest ta pierwsza część a hydrofilowa to część COOH lubi wodę
|
|
|
cząsteczki kwasów karboksylowych mogą tworzyć wiązania wodorowe do rozdzielenia taki cząsteczek Lernen beginnen
|
|
potrzebna jest wyższa energia stąd wyższa tem wrzenia i topnienia niż alkanow o zbliżonych masach czasteczkiwych
|
|
|
otrzymywanie kwasów karboksylowych utlenianie alkoholi fermentacja octowy Lernen beginnen
|
|
|
|
|
otrzymywanie kwasów karboksylowych utlenianie aldehydów próba tolennsa Lernen beginnen
|
|
|
|
|
otrzymywanie kwasów karboksylowych próba tromerra Lernen beginnen
|
|
HCHO+2Cu(OH)2->HCOOH +Cu2O+H2O
|
|
|
zastosowanie kwasów karboksylowych Lernen beginnen
|
|
przemysl tworzyw sztucznych np soczewki kontaktowe aparat słuchowy wypełnienie zębów-przekysl kosmetyczny np kremy peelingi -przemysl spożywczy napoje gazowe substancje konserwujące np ogorki- medycyna niektóre leki
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
C15H31COOH kwas heksadekanowy cialo stałe nasycone
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
C17H35COOH kwas aktadekanowy cialo stałe nasycone
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
C17H33COOH kwas oktadek-9 enowy oleisty bezbarwny neinasyconh
|
|
|
równania reakcji spalania kwas palmitynowy Lernen beginnen
|
|
C15H31COOH+23O2->16CO2+15H2O
|
|
|
równania reakcji spalania Lernen beginnen
|
|
C17H33COOH+26O2->18CO2 + 18H2O
|
|
|
równanie reakcji spalania ostatnie Lernen beginnen
|
|
2C17H33COOH +51O2->36CO2 +34H20
|
|
|
wyższe kwasy karboksylowa nie reagują z Lernen beginnen
|
|
|
|
|
wyższe kwasy karboksylowa reagują z Lernen beginnen
|
|
wodorotlenkami tworząc mydła
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
sole(najczęściej NA K Mg) wyższych kwasów karboksylowych
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
C15H31COOH+ NaOH ->C15H31COO NA +H2O
|
|
|
ufowodnij dlaczego mydła mają odczyn zasadowy Lernen beginnen
|
|
C17H34COOH- +H2O ->C17H35COOH + OH-
|
|
|
zastosowanie wyższych kwasów jarboksylowych Lernen beginnen
|
|
stearyna produkcja swiec-medycyna leki na trądzik i leki obniżające poziom cholesterolu - przemysl gumowy produkcja opon i uszczelek - przemysl lakierniczy inoregnenty do drewna - farby - przemysl kosmetyczny mydła środki myjące
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
potrafi usuwać bród ponieważ obniza napięcie wody
|
|
|
