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 0    16 Datenblatt    jdyzgxhxhyxyxyyxyxyy
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molekularny
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moléculaire
żelowanie
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la gélification
zagęszczanie
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l’épaississement
sferyfikacja
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la sphérification
emulgacja
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l’émulsification
odwodnianie
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la déshydratation
guma ksantanowa
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la gomme de xanthane
grudki
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les grumeaux
łyżka do dipów
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la cuillère chinoise
wycisnąć (np. sok)
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centrifuger
doprawić
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assaisonner, condimenter
przegroda
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la cloison
mur, ściana
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la paroi
łatwiutkie
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fastoche
tekstura, konsystencja
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la texture
chemiczny
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chimique
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