disacharydy

sacharoza

jest zbudowana z jednej cząsteczki glukozy i jednej cząsteczki fruktozy połączonym wiazaniem 1,2alfaglikozydowym ... jest formą transportowa cukrów u roślin, występuje w korzeniu buraka cukrowego

laktoza

jest zbudowana z jednej cząsteczki glukozy I jednej cząsteczki galaktozy połączonym wiazaniem 1,4beta glikozydowym... wchodzi w sklad mleka ssaków, pełni funkcję odżywcza

maltoza

jest zbudowana z dwóch cząsteczek glukozy połączonych wiazaniem 1,4alfa glikozydowym ... występuje w nektarze i pyłku niektórych roślin wabi zwierzęta zapylajace