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Frage		Antworten
nutmegs Lernen beginnen		noix de muscade
parboil Lernen beginnen		blanchir
pottage Lernen beginnen		potage
yolks Lernen beginnen		les jaunes
larded Lernen beginnen		lardé
grated Lernen beginnen		râpé
marjoram Lernen beginnen		marjolaine
gooseberries Lernen beginnen		groseilles à maquereau
cloves Lernen beginnen		clous de girofle
minced Lernen beginnen		haché
capon Lernen beginnen		chapon
carcase Lernen beginnen		carcasse
splatted Lernen beginnen		éclaboussé
pullets Lernen beginnen		poulettes
chine Lernen beginnen		échine
nutmeg Lernen beginnen		Noix de muscade
blanched Lernen beginnen		blanchi
carps Lernen beginnen		carpes
capons Lernen beginnen		chapons
comfits Lernen beginnen		le confort
hashes Lernen beginnen		hachage
broil Lernen beginnen		griller
sprigs Lernen beginnen		brins
fowls Lernen beginnen		volailles
aforesaid Lernen beginnen		précité
earthen Lernen beginnen		en terre
claret Lernen beginnen		bordeaux
custards Lernen beginnen		crèmes anglaises
conger Lernen beginnen		congre
quinces Lernen beginnen		coings
stewed Lernen beginnen		cuit
strew Lernen beginnen		parsemer
liquorish Lernen beginnen		la liqueur
groats Lernen beginnen		gruau
finely Lernen beginnen		finement
smelts Lernen beginnen		fondre
suet Lernen beginnen		graisse de rognon
trencher Lernen beginnen		trancheuse
tench Lernen beginnen		tanche
flounders Lernen beginnen		flets
broth Lernen beginnen		bouillon
blanch Lernen beginnen		blanchir
pared Lernen beginnen		paré
spoonfuls Lernen beginnen		cuillerées
sturgeon Lernen beginnen		esturgeon
leanest Lernen beginnen		plus maigre
potato's Lernen beginnen		pomme de terre
garnish Lernen beginnen		garnir
cheesecakes Lernen beginnen		gâteaux au fromage
baste Lernen beginnen		arroser
mince Lernen beginnen		hacher
mace Lernen beginnen		masse
bustard Lernen beginnen		outarde
capers Lernen beginnen		câpres
beholders Lernen beginnen		les spectateurs
clouted Lernen beginnen		clouté
sorrel Lernen beginnen		oseille
mutton Lernen beginnen		viande de mouton
woodcocks Lernen beginnen		bécasses
teals Lernen beginnen		sarcelles
clove Lernen beginnen		Clou de girofle
parsley Lernen beginnen		persil
lard Lernen beginnen		saindoux
plovers Lernen beginnen		les pluviers
maintainers Lernen beginnen		les mainteneurs
whitsuntide Lernen beginnen		Pentecôte
bittern Lernen beginnen		butor
slices Lernen beginnen		des tranches
clarified Lernen beginnen		clarifié
pinion Lernen beginnen		pignon
turtle-doves Lernen beginnen		tourterelles
cowslips Lernen beginnen		les coucous
boil Lernen beginnen		bouillir
brims Lernen beginnen		les bordures
fowl Lernen beginnen		volaille
brownest Lernen beginnen		plus brune
hulled Lernen beginnen		décortiqué
severally Lernen beginnen		solidairement
pare Lernen beginnen		parer
quondam Lernen beginnen		ancien
generosities Lernen beginnen		les générosités
scotched Lernen beginnen		scotché
pinions Lernen beginnen		pignons
cored Lernen beginnen		évidé
quart Lernen beginnen		litre
scald Lernen beginnen		échauder
saffron Lernen beginnen		Safran
gridiron Lernen beginnen		gril
pullet Lernen beginnen		poulette
maces Lernen beginnen		massues
pasties Lernen beginnen		les pâtés
herbs Lernen beginnen		herbes
vinegar Lernen beginnen		le vinaigre
thicken Lernen beginnen		épaissir
parsnips Lernen beginnen		panais
citrons Lernen beginnen		les citrons
scalded Lernen beginnen		échaudé
strainer Lernen beginnen		passoire
chaffing Lernen beginnen		le frottement
hashed Lernen beginnen		haché
bigness Lernen beginnen		grande taille

Fiches du livre - "The accomplisht cook or, The art & mystery of cookery" (Robert May)

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