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Frage		Antworten
tablespoons Lernen beginnen		Esslöffel
tablespoon Lernen beginnen		Esslöffel
parboil Lernen beginnen		ankochen
teaspoon Lernen beginnen		Teelöffel
floured Lernen beginnen		bemehlt
yolks Lernen beginnen		Eigelb
salsify Lernen beginnen		versteinern
granulated Lernen beginnen		granuliert
rissoles Lernen beginnen		Frikadellen
nutritive Lernen beginnen		nahrhaft
pound Lernen beginnen		Pfund
nasturtium Lernen beginnen		Kapuzinerkresse
teaspoons Lernen beginnen		Teelöffel
crumbing Lernen beginnen		bröckelt
caviare Lernen beginnen		Kaviar
gratings Lernen beginnen		Gitter
broiled Lernen beginnen		gegrillt
mousses Lernen beginnen		Mousse
grated Lernen beginnen		gerieben
sautéing Lernen beginnen		sautieren
sauté Lernen beginnen		anbraten
rind Lernen beginnen		Rinde
currant Lernen beginnen		Johannisbeere
terrapin Lernen beginnen		Sumpfschildkröte
stiffly Lernen beginnen		steif
glacé Lernen beginnen		glasiert
scalloped Lernen beginnen		überbacken
barberry Lernen beginnen		Berberitze
scalded Lernen beginnen		verbrüht
cornstarch Lernen beginnen		Maisstärke
buttered Lernen beginnen		gebuttert
frostings Lernen beginnen		Zuckerguss
cornucopias Lernen beginnen		Füllhörner
hulled Lernen beginnen		geschält
mixtures Lernen beginnen		Mischungen
currants Lernen beginnen		Johannisbeeren
croquettes Lernen beginnen		Kroketten
tamarinds Lernen beginnen		Tamarinden
crescents Lernen beginnen		Halbmonde
citron Lernen beginnen		Zitrone
browned Lernen beginnen		gebräunt
garnishing Lernen beginnen		Garnierung
quinces Lernen beginnen		Quitten
scald Lernen beginnen		verbrühen
spindled Lernen beginnen		spindelt
aspic Lernen beginnen		Sülze
garnish Lernen beginnen		Garnierung
brandied Lernen beginnen		gebrannt
basting Lernen beginnen		Heften
larding Lernen beginnen		Spickerei
peppercorns Lernen beginnen		Pfefferkörner
sweetbread Lernen beginnen		süßes Brot
smelts Lernen beginnen		schmilzt
purée Lernen beginnen		Püree
suet Lernen beginnen		Talg
trivet Lernen beginnen		Untersetzer
cress Lernen beginnen		Kresse
blanched Lernen beginnen		blanchiert
unstrained Lernen beginnen		ungezwungen
lengthwise Lernen beginnen		längs
canvasback Lernen beginnen		Leinwand
dietetics Lernen beginnen		Diätetik
parsley Lernen beginnen		Petersilie
finely Lernen beginnen		fein
sprigs Lernen beginnen		Zweige
fillets Lernen beginnen		Filets
caramelize Lernen beginnen		karamellisieren
croquette Lernen beginnen		Krokette
cowslips Lernen beginnen		Schlüsselblumen
reheat Lernen beginnen		aufwärmen
cloves Lernen beginnen		Nelken
soapsuds Lernen beginnen		Seifenlauge
teaspoonfuls Lernen beginnen		Teelöffel voll
filberts Lernen beginnen		Haselnüsse
sifted Lernen beginnen		gesiebt
fourths Lernen beginnen		Viertel
flour Lernen beginnen		Mehl
thicken Lernen beginnen		verdicken
sweetbreads Lernen beginnen		Bries
cups Lernen beginnen		Tassen
gravies Lernen beginnen		Soßen
moisten Lernen beginnen		befeuchten
sherbets Lernen beginnen		Sorbets
sprig Lernen beginnen		Zweig
gooseberries Lernen beginnen		Stachelbeeren
broil Lernen beginnen		grillen
nitrogenous Lernen beginnen		stickstoffhaltig
quarts Lernen beginnen		Quart
sprinkle Lernen beginnen		streuen
fluted Lernen beginnen		geriffelt
omitting Lernen beginnen		Weglassen
knead Lernen beginnen		kneten
garnished Lernen beginnen		garniert
substituting Lernen beginnen		substituierend
braising Lernen beginnen		schmoren
tapioca Lernen beginnen		Tapioka
huckleberries Lernen beginnen		Heidelbeeren
saucepan Lernen beginnen		Kochtopf
fine-grained Lernen beginnen		feinkörnig
standpoints Lernen beginnen		Standpunkte
parboiled Lernen beginnen		angekocht

Flashcards aus dem Buch - "Lowney's Cook Book Illustrated in Colors" (Maria Willett Howard)

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