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Frage		Antworten
cupful Lernen beginnen		Bechervoll
teaspoonfuls Lernen beginnen		Teelöffel voll
teaspoonful Lernen beginnen		Teelöffel
caviare Lernen beginnen		Kaviar
crisped Lernen beginnen		knusprig
parboil Lernen beginnen		ankochen
spindled Lernen beginnen		spindelt
gravies Lernen beginnen		Soßen
browned Lernen beginnen		gebräunt
floured Lernen beginnen		bemehlt
cored Lernen beginnen		entkernt
cookery Lernen beginnen		Kochen
drippings Lernen beginnen		Bratenfett
effervescing Lernen beginnen		sprudelnd
mounded Lernen beginnen		hämmerte
greaseproof Lernen beginnen		fettdicht
trivets Lernen beginnen		Untersetzer
grated Lernen beginnen		gerieben
gingerbreads Lernen beginnen		Pfefferkuchen
kippered Lernen beginnen		gekippt
bloaters Lernen beginnen		Blöscher
granulated Lernen beginnen		granuliert
smelts Lernen beginnen		schmilzt
heaping Lernen beginnen		gehäufte
parboiling Lernen beginnen		Ankochen
effectually Lernen beginnen		wirksam
one-half Lernen beginnen		eine Hälfte
moistening Lernen beginnen		Befeuchtung
sifted Lernen beginnen		gesiebt
buttered Lernen beginnen		gebuttert
currants Lernen beginnen		Johannisbeeren
thickened Lernen beginnen		verdickt
yolks Lernen beginnen		Eigelb
saucepan Lernen beginnen		Kochtopf
accompaniments Lernen beginnen		Begleitungen
minced Lernen beginnen		gehackt
stiffly Lernen beginnen		steif
sweetbreads Lernen beginnen		Bries
parsley Lernen beginnen		Petersilie
larded Lernen beginnen		gespickt
moisten Lernen beginnen		befeuchten
suet Lernen beginnen		Talg
lengthwise Lernen beginnen		längs
crosswise Lernen beginnen		quer
cress Lernen beginnen		Kresse
brochette Lernen beginnen		Spießchen
soapsuds Lernen beginnen		Seifenlauge
trivet Lernen beginnen		Untersetzer
parsnips Lernen beginnen		Pastinaken
tenderloins Lernen beginnen		Filets
currant Lernen beginnen		Johannisbeere
bagged Lernen beginnen		eingesackt
trussing Lernen beginnen		Traversen
thicken Lernen beginnen		verdicken
sprigs Lernen beginnen		Zweige
impecunious Lernen beginnen		mittellos
ostentatiously Lernen beginnen		ostentativ
broiled Lernen beginnen		gegrillt
revolutionizes Lernen beginnen		revolutioniert
calves Lernen beginnen		Kälber
spoonfuls Lernen beginnen		Löffelchen
confectioner's Lernen beginnen		Konditorei
pinions Lernen beginnen		Ritzel
relishes Lernen beginnen		genießt
scalloped Lernen beginnen		überbacken
plentifully Lernen beginnen		reichlich
citron Lernen beginnen		Zitrone
thickly Lernen beginnen		dick
fastening Lernen beginnen		Befestigung
croquettes Lernen beginnen		Kroketten
turnovers Lernen beginnen		Umsätze
snowdrift Lernen beginnen		Schneewehe
strew Lernen beginnen		streuen
allspice Lernen beginnen		Piment
crusting Lernen beginnen		Verkrustung
broiling Lernen beginnen		Grillen
crumbs Lernen beginnen		Krümel
parboiled Lernen beginnen		angekocht
shortening Lernen beginnen		Verkürzung
nutmeg Lernen beginnen		Muskatnuss
sprinkle Lernen beginnen		streuen
tarragon Lernen beginnen		Estragon
flour Lernen beginnen		Mehl
greased Lernen beginnen		gefettete
tablespoon Lernen beginnen		Esslöffel
cornstarch Lernen beginnen		Maisstärke
cloves Lernen beginnen		Nelken
scant Lernen beginnen		wenig
marjoram Lernen beginnen		Majoran
sweetened Lernen beginnen		gesüßt
watercress Lernen beginnen		Brunnenkresse
slices Lernen beginnen		Scheiben
skewer Lernen beginnen		Spieß
anchovy Lernen beginnen		Anschovis
quinces Lernen beginnen		Quitten
bake Lernen beginnen		backen
sprinkling Lernen beginnen		Beregnung
shallot Lernen beginnen		Schalotte
finely Lernen beginnen		fein
dredge Lernen beginnen		ausbaggern
calf's Lernen beginnen		Kalb

Flashcards aus dem Buch - "Standard Paper-Bag Cookery" (Emma Paddock Telford)

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