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Frage		Antworten
teaspoonful Lernen beginnen		Teelöffel
teaspoonfuls Lernen beginnen		Teelöffel voll
granulated Lernen beginnen		granuliert
ornamenting Lernen beginnen		Verzierung
oilcloth Lernen beginnen		Wachstuch
pastes Lernen beginnen		Pasten
sugaring Lernen beginnen		Zuckern
filberts Lernen beginnen		Haselnüsse
unhandy Lernen beginnen		unpraktisch
bitter-sweet Lernen beginnen		bittersüß
caramels Lernen beginnen		Karamellen
confectioners Lernen beginnen		Konditoren
commences Lernen beginnen		beginnt
acetic Lernen beginnen		Essigsäure
coating Lernen beginnen		Glasur
scraper Lernen beginnen		Schaber
filbert Lernen beginnen		Haselnuss
confectioner Lernen beginnen		Konditor
moulded Lernen beginnen		geformt
one-half Lernen beginnen		eine Hälfte
creaming Lernen beginnen		Aufrahmen
glycerine Lernen beginnen		Glyzerin
coated Lernen beginnen		beschichtet
slab Lernen beginnen		Platte
coatings Lernen beginnen		Beschichtungen
unshelled Lernen beginnen		ungeschält
candied Lernen beginnen		kandiert
citron Lernen beginnen		Zitrone
wafers Lernen beginnen		Wafer
oblong Lernen beginnen		länglich
silvered Lernen beginnen		versilbert
moulding Lernen beginnen		Formen
tartar Lernen beginnen		Zahnstein
grained Lernen beginnen		gekörnt
moulds Lernen beginnen		Formen
yolks Lernen beginnen		Eigelb
moistened Lernen beginnen		befeuchtet
pecans Lernen beginnen		Pecannüsse
grated Lernen beginnen		gerieben
mellows Lernen beginnen		Meins
cornstarch Lernen beginnen		Maisstärke
steams Lernen beginnen		dämpft
curdling Lernen beginnen		Gerinnung
kettle Lernen beginnen		Wasserkocher
unsweetened Lernen beginnen		ungesüßt
damask Lernen beginnen		Damast
kneading Lernen beginnen		kneten
candies Lernen beginnen		Süßigkeiten
orientals Lernen beginnen		Orientalen
wintergreen Lernen beginnen		Wintergrün
walnuts Lernen beginnen		Walnüsse
adulteration Lernen beginnen		Verfälschung
taffy Lernen beginnen		Toffee
stiffens Lernen beginnen		versteift
coarser Lernen beginnen		gröber
knead Lernen beginnen		kneten
batch Lernen beginnen		Stapel
harden Lernen beginnen		härten
thicken Lernen beginnen		verdicken
curdles Lernen beginnen		Gerüche
starch Lernen beginnen		Stärke
blanching Lernen beginnen		blanchieren
imparts Lernen beginnen		vermittelt
syrup Lernen beginnen		Sirup
overcooking Lernen beginnen		überkochen
batches Lernen beginnen		Chargen
brittle Lernen beginnen		spröde
crosswise Lernen beginnen		quer
greased Lernen beginnen		gefettete
creams Lernen beginnen		Cremes
globules Lernen beginnen		Kügelchen
stiffen Lernen beginnen		versteifen
stir Lernen beginnen		rühren
hardens Lernen beginnen		erhärtet
registers Lernen beginnen		Register
mealy Lernen beginnen		mehlig
maraschino Lernen beginnen		Maraschinokirsche
tablespoon Lernen beginnen		Esslöffel
moisten Lernen beginnen		befeuchten
fig Lernen beginnen		Feige
blanch Lernen beginnen		blanchieren
protrude Lernen beginnen		vorstehen
sugared Lernen beginnen		gezuckert
dipping Lernen beginnen		eintauchen
sift Lernen beginnen		sieben
stickier Lernen beginnen		klebriger
kneaded Lernen beginnen		geknetet
pistachio Lernen beginnen		Pistazie
vanilla Lernen beginnen		Vanille
mould Lernen beginnen		Schimmel
fudge Lernen beginnen		Fondant
walnut Lernen beginnen		Nussbaum
curdle Lernen beginnen		gerinnen
reheated Lernen beginnen		aufgewärmt
yellowish Lernen beginnen		gelblich
fritters Lernen beginnen		Krapfen
almonds Lernen beginnen		Mandeln
molasses Lernen beginnen		Melasse
cherries Lernen beginnen		Kirschen
glossy Lernen beginnen		glänzend
funnel Lernen beginnen		Trichter

Flashcards aus dem Buch - "The Art of Candy Making With Illustrations" (The Home Candy Makers)

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