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to roast
grillować
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to grill
pozbawić rybę ości
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to fillet a fish
oskrobywać z łusek
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to descale
obierać
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to peel
kroić
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to cut
smażyć
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to fry
rozłupać orzech
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to crack a nut
przyprawiać
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to season
przyrządzać (sałatkę)
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to dress a salad
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to marinate
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to sift
ugniatać
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to chop
ubijać (na pianę)
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to mash
rozbijać (mięso)
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to tenderize
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gotować na wolnym ogniu
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przysmażyć
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to fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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to deep fry
gotować we wrzątku
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