Food

 0    26 Datenblatt    Kubek2137
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
kosher
Lernen beginnen
koszerny
produkty dozwolone do jedzenia w judaiźmie
lutefisk
Lernen beginnen
lutefisk
tradycyjna norweska potrawa
sauerbraten
Lernen beginnen
Sauerbraten
Tradycyjna niemiecka pieczeń z mocno marynowanego mięsa.
tamarind
Lernen beginnen
tamaryndowiec
leavening
Lernen beginnen
wyrabianie zaczynu
additive
Lernen beginnen
dodatki, wzmacniacze (wzmacniające, poprawiające smak)
succotash
Lernen beginnen
kukurydza z fasolą
tangy
Lernen beginnen
kwaskowaty, intensywny
vichysoisse
Lernen beginnen
vichysoisse
zupa kuchni francuskiej przyrządzana ze zblendowanych porów, ziemniaków, cebuli, bulionu drobiowego i śmietany
trifle
Lernen beginnen
deser m.in. z ciasta biszkoptowego, galaretki i owoców
deser jadany w Anglii, przyrządzony z ułożonych warstwami ciasta biszkoptowego nasączonego winem, galaretki owocowej, owoców, polany sosem custard i ozdobiony bitą śmietaną
tournedos
Lernen beginnen
tournedos
tournedos - serce polędwicy wołowej, wykrojone ze środka kawałka mięsa
Tournedos Rossini to francuskie danie ze stekiem składające się z tournedos wołowych, smażonych na patelni na maśle, podawanych na grzankach i zwieńczonych gorącym plasterkiem świeżego foie gras, krótko smażonego na patelni w ostatniej chwili.
greens
Lernen beginnen
zielone warzywa (zielenina)
bannock
Lernen beginnen
bannock
Bannock to słowo pochodzenia celtyckiego i oznacza ono po prostu chleb. Pierwotnie były to okrągłe płaskie placki wypiekane z mąki owsianej lub jęczmiennej
Bouillabaisse
Lernen beginnen
Bouillabaisse
zupa rybna, znana na wybrzeżach Morza Śródziemnego, choć tylko jedna jej odmiana, przyrządzana w okolicach Marsylii, zdobyła sławę światową
chowder
Lernen beginnen
chowder
Zupa rybna lub z owocami morza. Potrawa kuchni anglosaskiej, popularna na wschodnim wybrzeżu USA, Australii i Nowej Zelandii.
Przygotowywana jest na bazie wywaru z łbów rybich oraz ości i boczku. Wywar zabielany jest zasmażką lub mlekiem, ewentualnie śmietaną.
farinaceous
Lernen beginnen
mączny, skrobiowy
giblets
Lernen beginnen
podroby
nutraceutical
Lernen beginnen
nutraceutyczny
pożywienie, które wykazuje właściwości zdrowotne.
Hot Toddy
Lernen beginnen
Hot Toddy
Toddy składa się z alkoholu (whisky, rum albo brandy), ciepłej wody lub herbaty oraz miodu lub cukru. Opcjonalnie można dodać plaster cytryny bądź cynamon.
Popularny w Irlandii i Szkocji drink alkoholowy spożywany na ciepło.
goblet
Lernen beginnen
czara, kielich, puchar
mutton
Lernen beginnen
baranina
cure
Lernen beginnen
peklowanie, marynowanie
simnel
A kind of bread or bun made of very fine flour, particularly that prepared for the Spring Festival.
Lernen beginnen
simnel, wielkanocne ciasto z bakaliami i marcepanem
Rodzaj chleba lub bułki wykonanej z bardzo drobnej mąki, w szczególności przygotowywanej na Święto Wiosny.
veal
Lernen beginnen
cielęcina
mould
The house was very damp, and there was mould all over the walls and ceiling.
Lernen beginnen
pleśń
Dom był bardzo wilgotny i wszędzie na ścianach i suficie była pleśń.
blini
Lernen beginnen
bliny, młynci
tradycyjne danie kuchni rosyjskiej, ukraińskiej i białoruskiej. Zgodnie z tradycją spożywane w tygodniu ostatkowym zwanym Maslenicą, przed wielkim postem, współcześnie również w innych porach roku, bez kontekstu religijnego.

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.