→ Food → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Frage		Antworten
groszek Lernen beginnen		peas
kapusta Lernen beginnen		a cabbage
sałata Lernen beginnen		a lettuce
szparagi Lernen beginnen		asparagus
pasternak Lernen beginnen		parsnip
kalafior Lernen beginnen		a cauliflower
rzodkiewka Lernen beginnen		a radish
bakłażan (AmE) / bakłażan (BRE) Lernen beginnen		eggplant (AmE) / aubergine (BrE)
czosnek Lernen beginnen		garlic
seler naciowy Lernen beginnen		celery
śliwka Lernen beginnen		a plum
ananas Lernen beginnen		a pineapple
brzoskwinia Lernen beginnen		a peach
fasola Lernen beginnen		bean
ogórek Lernen beginnen		a cucumber
cukinia Lernen beginnen		a courgette
brukselka Lernen beginnen		Brussels sprouts
rzepa Lernen beginnen		turnip
burak Lernen beginnen		beetroot
brukiew Lernen beginnen		swede
rzeżucha Lernen beginnen		watercress
cykoria Lernen beginnen		chicory
szpinak Lernen beginnen		spinach
karczoch Lernen beginnen		artichoke
kabaczek Lernen beginnen		marrow
rzodkiewka Lernen beginnen		a radish
seler (korzen) Lernen beginnen		celeriac
wiśnia Lernen beginnen		sour cherry
czereśnia Lernen beginnen		sweet cherry
morela Lernen beginnen		an apricot
malina Lernen beginnen		a raspberry
wieprzowina Lernen beginnen		pork
rabarbar Lernen beginnen		rhubarb
orzech Lernen beginnen		a nut
papaja Lernen beginnen		pawpaw
jeżyna Lernen beginnen		a blackberry
winogrona Lernen beginnen		grapes
kokos Lernen beginnen		coconut
grejpfrut Lernen beginnen		a grapefruit
ananas Lernen beginnen		a pineapple
porzeczka Lernen beginnen		currant
gruszka Lernen beginnen		a pear
agrest Lernen beginnen		gooseberry
daktyl Lernen beginnen		date
limonka Lernen beginnen		Lime
części mięsa Lernen beginnen		cuts of meat
podroby Lernen beginnen		offal
wołowina Lernen beginnen		a joint of beef (beef joint)
stek wołowy Lernen beginnen		beef steak
gulasz wołowy Lernen beginnen		stewing beef/steak
filet wolowy Lernen beginnen		fillet of beef
udziec wolowy Lernen beginnen		side of beef
pieczen wolowa Lernen beginnen		roast beef
poledwica wolowa Lernen beginnen		beef tenderloin
gulasz wolowy Lernen beginnen		beef stew
kotlety cielece (bitki) Lernen beginnen		veal cutlets
eskalopki cielece Lernen beginnen		veal escalopes
lopatka cieleca Lernen beginnen		a shoulder of veal
kotlety jagniece Lernen beginnen		Lamb chops
loptka barania Lernen beginnen		a shoulder of mutton
golonka wieprzowa Lernen beginnen		a leg of pork
kielbasa wieprzowa Lernen beginnen		pork sausage
ogon wolowy Lernen beginnen		oxtail
jezyk wolowy Lernen beginnen		ox Tongue
watroba cieleca Lernen beginnen		calf’s liver
serce cielece Lernen beginnen		calf’s heart
raciczki cielece Lernen beginnen		calf’s foot
barani mozdzek Lernen beginnen		lamb’s brain
owczy łeb Lernen beginnen		sheep's head
nerka swini Lernen beginnen		pig’s kidney
swinska krew Lernen beginnen		pig’s blood
szynka wedzona Lernen beginnen		gammon
bekon Lernen beginnen		bacon
wedzone mieso Lernen beginnen		smoked meat
wędzić Lernen beginnen		cured
wędliny Lernen beginnen		cold cuts, cooked meats, deli meat, lunch meat
indyk Lernen beginnen		a turkey
łabędź Lernen beginnen		a swan
gęś Lernen beginnen		goose
kaczka Lernen beginnen		duck
kura Lernen beginnen		hen
kogut Lernen beginnen		cock
dziczyzna Lernen beginnen		game
sarnina Lernen beginnen		Venison
kuropatwa Lernen beginnen		partridge
golab Lernen beginnen		pigeon
cietrzew Lernen beginnen		grouse
sola Lernen beginnen		sole
dorsz Lernen beginnen		a cod
flądra Lernen beginnen		plaice
pstrag Lernen beginnen		trout
lupacz Lernen beginnen		Haddock
łosoś Lernen beginnen		salmon
węgorz Lernen beginnen		eel
makrela Lernen beginnen		mackerel
sledź Lernen beginnen		Herring
grilowana Lernen beginnen		grilled
smazona Lernen beginnen		Fried
pieczona Lernen beginnen		baked
wedzona Lernen beginnen		Smoked
w sosie Lernen beginnen		in a sauce
duszona Lernen beginnen		in a stew
krab Lernen beginnen		a crab
homar Lernen beginnen		lobster
krewetka (mała) Lernen beginnen		shrimp (small)
krewetka (duza) Lernen beginnen		prawn (large)
ostryga Lernen beginnen		an oyster
sercowka jadalna Lernen beginnen		cockle
małż Lernen beginnen		mussel
sledz wedzony Lernen beginnen		kipper
pszenica Lernen beginnen		wheat
kukurydza Lernen beginnen		corn/maize
ryz Lernen beginnen		rice
żyto Lernen beginnen		rye
jeczmien Lernen beginnen		barley
owies Lernen beginnen		oats
pasza Lernen beginnen		cattle feed
owsianka Lernen beginnen		porridge/oatmeal
drobne rurki Lernen beginnen		macaroni
kluski Lernen beginnen		noodles
pierozki Lernen beginnen		ravioli
czosnek Lernen beginnen		garlic
majeranek Lernen beginnen		marjoram
mieta Lernen beginnen		mint
natka pietruszki Lernen beginnen		parsley
rozmaryn Lernen beginnen		rosemary
szalwia Lernen beginnen		sage
tymianek Lernen beginnen		thyme
lisc laurowy Lernen beginnen		bay leaf
wanilia Lernen beginnen		vanilla
imbir Lernen beginnen		ginger
galka muszkatołowa Lernen beginnen		nutmeg
cynamon Lernen beginnen		cinnamon
papryka Lernen beginnen		pimento
utrzymac, np. wage Lernen beginnen		maintain, e.g. weight
skladniki odzywcze Lernen beginnen		nutriens
bialko Lernen beginnen		protein
tluszcze Lernen beginnen		fats
weglowodany Lernen beginnen		Carbohydrates
proste Lernen beginnen		simple
odzywcze Lernen beginnen		nourishing
smaczne Lernen beginnen		tasty
zwyczajne Lernen beginnen		plain
jajka w koszulce Lernen beginnen		poached eggs
jajecznica Lernen beginnen		scrambled eggs
jajka gotowane Lernen beginnen		boiled eggs
suflet Lernen beginnen		souffle
rosnac Lernen beginnen		rise
omlet Lernen beginnen		omelette
biszkopt waniliowy Lernen beginnen		vanilla sponge
mąka Lernen beginnen		flour
masło Lernen beginnen		butter
cukier puder Lernen beginnen		icing sugar
do posypania Lernen beginnen		to dost it
nadzienie Lernen beginnen		filling
kompot Lernen beginnen		fruit stew
surowy Lernen beginnen		raw
slodzic Lernen beginnen		sweetening
rodzaj deseru z owocami Lernen beginnen		trifle
butelka Lernen beginnen		bottle
zaprawa Lernen beginnen		preserve
dzem Lernen beginnen		jam
gęsty sos owocowy do mięsa Lernen beginnen		chutney
tarta Lernen beginnen		tart
deser Lernen beginnen		a dessert
ciasto (jako surowiec) Lernen beginnen		pastry
ciasto francuskie Lernen beginnen		puff pastry
deser budyniowy Lernen beginnen		flan
baza Lernen beginnen		base
babeczka z mięsem w środku Lernen beginnen		savoury vol-au-vents
dobrze doprawione Lernen beginnen		savoury
kruche ciasto z owocami Lernen beginnen		shortbread
herbatniki Lernen beginnen		biscuits
makaroniki Lernen beginnen		macaroons
tarta na słono Lernen beginnen		quiche
ciasto naleśnikowe Lernen beginnen		pancake batter
ciasto z nadzieniem Lernen beginnen		pie
pasztet Lernen beginnen		pasty
ciasto z cynaderkami Lernen beginnen		kidney pie
z rożna Lernen beginnen		roast
ziemniaki w mundurkach Lernen beginnen		jacket potatoes
gotowane Lernen beginnen		boiled
duszone Lernen beginnen		mashed
puree Lernen beginnen		creamed
krokiety Lernen beginnen		croquettes
frytki Lernen beginnen		chips
pieczone Lernen beginnen		baked
dusić (podawane bez sosu) Lernen beginnen		braise
mielić Lernen beginnen		to mince
zapiekanka Lernen beginnen		casserole
drożdże Lernen beginnen		yeast
ciasto surowe Lernen beginnen		the dough
pieczywo ciepłe w piecu Lernen beginnen		oven-warm bread
bułeczki Lernen beginnen		Buns
bułeczki (s) Lernen beginnen		scones (s)
rogale na słono Lernen beginnen		rolls
starte Lernen beginnen		shredded
na wynos Lernen beginnen		Takeaway
chińszczyzna Lernen beginnen		chicken chow mein
4 daniowy posiłek Lernen beginnen		4 course meal
przystawka Lernen beginnen		a starter
danie główne Lernen beginnen		main dish
ciasto z brzoskwiniami Lernen beginnen		peach flan
oczyścić Lernen beginnen		scrub
obrać Lernen beginnen		strip away
wyciąć Lernen beginnen		cut out
oczyścic z łusek Lernen beginnen		scale
oczyścić z ości Lernen beginnen		bone
wyfiletować Lernen beginnen		fillet
łodygi Lernen beginnen		stems
odciąć Lernen beginnen		cut off
obrać Lernen beginnen		Peel
górę i dół Lernen beginnen		top and tail
wyłuskać Lernen beginnen		shell
odmrozić Lernen beginnen		thaw
obrać ze skóry Lernen beginnen		skin
usunąć pestki Lernen beginnen		remove stones
posiekać Lernen beginnen		chop up
zetrzeć/posiekać Lernen beginnen		shred
położyć rybę Lernen beginnen		place fish
pokryta tłuszczem folia Lernen beginnen		greased foil
pokroić w plastry Lernen beginnen		slice
pokroić w kostkę Lernen beginnen		dice
rozbij dwa jajka na patelnie i rodziel żółtko od białka Lernen beginnen		crack two eggs for the flan and seperate them
żółtko Lernen beginnen		yolk
białko jaja Lernen beginnen		white
wyparzyć Lernen beginnen		scald
wywar/bulion Lernen beginnen		stock
podpiec Lernen beginnen		brown
włożyć Lernen beginnen		put
dodać Lernen beginnen		add
Doprowadzić do wrzenia Lernen beginnen		Bring to boil / allow to bubble
kości ze szpikiem Lernen beginnen		marrow bones
patelnia Lernen beginnen		a frying pan
garnek Lernen beginnen		pot
na wolnym ogniu Lernen beginnen		simmer
przepuścić przez sitko lub muślin Lernen beginnen		strain through sieve or muslin
obtoczyć rybę Lernen beginnen		brush fish
stopione masło Lernen beginnen		melted butter
wypełnić kurczaka Lernen beginnen		stuff the chicken
obłóż pierś plastrami bekonu Lernen beginnen		cover the breast with bacon rashers
doprawić Lernen beginnen		season
wcierać Lernen beginnen		rub
wcześniej rozgrzany piekarnik Lernen beginnen		pre-heated oven
przesiać mąkę Lernen beginnen		Sift flour
wcieraj w mąkę Lernen beginnen		rub into flour
rozprowadzać Lernen beginnen		sprinkling
ubić białka Lernen beginnen		beat egg-whites
zawinąć Lernen beginnen		fold
gnieść łagodnie Lernen beginnen		knead gently
chłodzić przez 30 min Lernen beginnen		chill for 30 min
wlać Lernen beginnen		pour
mieszać regularnie Lernen beginnen		stirring regularly
doprawić rybę Lernen beginnen		dress the fish
włożyć do rozgrzanego piekarnika Lernen beginnen		put in hot oven
ugotować na parze Lernen beginnen		steam
polewanie kurczaka sosem własnym w trakcie pieczenia Lernen beginnen		baste
rozwałkować Lernen beginnen		roll out
upiec Lernen beginnen		bake
ubić (śmietanę) Lernen beginnen		whip
ubić (jajko) Lernen beginnen		whisk
ogrzewać talerze Lernen beginnen		warm the plates
odtłuścić zupę Lernen beginnen		skim the soup to remove fat
dekorować Lernen beginnen		garnish
polać wcześniej przygotowanym sosem Lernen beginnen		coat with pre-prepared sauce
odcedź Lernen beginnen		Drain
zrobić sos z zapasów Lernen beginnen		make gravy from stock
kroić mięso Lernen beginnen		carve meat
zetrzeć gałkę muszkatałową Lernen beginnen		grate nutmeg
zostawić do ostygnięcia Lernen beginnen		leave to cool
zamrozić resztki Lernen beginnen		freeze left-overs
posmak Lernen beginnen		after-taste

food

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr