|
Frage |
Antworten |
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Na jakie rodzaje dzielimy lipidy? Lernen beginnen
|
|
Na proste, złożone i izoprenowe
|
|
|
Lipidy proste - na co dzielimy? Lernen beginnen
|
|
Na woski i tłuszcze właściwe
|
|
|
Tłuszcze właściwe są estrami czego? Lernen beginnen
|
|
glicerolu i kwasów tłuszczowych
|
|
|
Tłuszcze właściwe - jakie pełnią funkcje? Lernen beginnen
|
|
Termoizolacyjne, zapasowe oraz ochronne
|
|
|
Na jakie tłuszcze dzielimy tłuszcze właściwe? Lernen beginnen
|
|
Na tłuszcze stałe i ciekłe
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Rośliny, nienasycone kwasy tłuszczowe
|
|
|
Woski - są estrami czego? Lernen beginnen
|
|
Alkoholi monohydroksylowych i kwasów tłuszczowych
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
 |
Izolacyjne, ochronne, budulcowe
|
|
|
Jakie są kwasy tłuszczowe wchodzące w skład wosków? Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Jakie są alkohole wchodzące w skład wosków? Lernen beginnen
|
|
Mogą być nasycone lub nienasycone
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
wosk pszczeli, lanolina, u roślin kutykula
|
|
|
Lipidy złożone - czym są? Lernen beginnen
|
|
estry glicerolu i kwasów tłuszczowych zawierające dodatkowo hydrofilowe grupy pochodzące z innych związków
|
|
|
Jaka jest głowa a jaki ogon lipidów złożonych? Lernen beginnen
|
|
Hydrofilowa głowa, hydrofobowy ogon
|
|
|
Na co dzielimy lipidy złożone? Lernen beginnen
|
|
fosfolipidy i glikolipidy
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Glicerol jest zestryfikowany przez 2 cząst. kwasów tłuszczowych i 1 cząst. kwasu fosforowego (V), reszta fosforanowa łączy się z niewielkim polarnym związkiem, np choliną
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
glicerol jest zestryfikowany przez 2 cząst. kwasów tłuszczowych, trzecia grupa -OH glicerolu jest połączona wiązaniem glikozydowym z cząst cukru.
|
|
|
Funkcje fosfolipidów i glikolipidów Lernen beginnen
|
|
są materiałem budulcowym błon biologicznych, są jednymi z głównych składników tkanki nerwowej, glikolipidy wchodzą w skład glikokaliksu
|
|
|
Lipidy izoprenowe - czym są? Lernen beginnen
|
|
są produktami polimeryzacji cząst. pięcioweglowego nienasyconego węglowodoru - izoprenu
|
|
|
Na co dzielimy lipidy izoprenowe? Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Steroidy - jaka struktura? Lernen beginnen
|
|
|
|
|
Steroidy - na co dzielimy? Lernen beginnen
|
|
Cholesterol i hormony steroidowe
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Składnik błon zwierzęcych i osłonek włókien nerwowych, jest substancją wyjściową do syntezy hormonów steroidowych, kwasów żółciowych i wit. D
|
|
|
Hormony steroidowe - które? Lernen beginnen
|
|
wit. D, Estrogeny, Progesteron, Testosteron, Aldosteron, Kortyzol
|
|
|
Karotenoidy - jaka struktura? Lernen beginnen
|
|
Struktura liniowa lub są zakończone pierścieniami
|
|
|
Karotenoidy - na co dzielimy? Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
uczestniczą w fotosyntezie, nadają barwę kwiatom i owocom, są prekursorami wielu związków np retinalu, są antyoksydantami
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Związki opóźniające utlenianie różnych substancji przez wolne rodniki powstające w procesach metabolicznych
|
|
|
