makro- i mikroelementy

wapń (Ca)

#makro# «Ca2+; CaCO3» *jest niezbędny do funkcjonowania komórek nerwowych i mięśniowych *bierze udział w procesie krzepnięcia krwi *jest składnikiem ściany komórkowej u roślin *jest składnikiem szkieletów zwierząt

magnez (Mg)

#makro# «Mg2+; związki organiczne» *jest aktywatorem wielu enzymów *uczestniczy w składaniu podjednostek rybosomów *jest składnikiem chlorofilu

potas (K)

#makro# «K+» *bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych *jest ważnym składnikiem płynów ustrojowych *u roślin jest aktywatorem wielu enzymów oraz wpływa na stopień uwodnienia komórek

sód (Na)

#makro# «Na+» *bierze udział w przewodzeniu impulsów nerwowych *jest ważnym składnikiem płynów ustrojowych

chlor (Cl)

#makro# «Cl-» *odpowiada za równowagę wodno-mineralną *wchodzi w skład kwasu solnego

żelazo (Fe)

#mikro# «związki organiczne» *jest składnikiem białek złożonych (m.in. hemoglobina i mioglobina) *wchodzi w skład wielu enzymów (m.in. biorących udział w fotosyntezie i oddychaniu tlenowym)

jod (I)

#mikro# «związki organiczne» *stanowi składnik hormonów tarczycy

miedź (Cu)

#mikro# «związki organiczne» *jest składnikiem wielu enzymów *stanowi składnik hemocyjaniny

kobalt (Co)

#mikro# «związki organiczne» *jest składnikiem witaminy B12 (która uczestniczy w wytwarzaniu elementów krwi oraz w biosyntezie kwasów nukleinowych i węglowodanów)

fluor (F)

#mikro# «sole nieograniczne» *wchodzi w skład szkliwa zębów