→ Mięso → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

Frage		Antworten
osłonki Lernen beginnen		casings
jagnięcina Lernen beginnen		lamb
nadzienie, farsz Lernen beginnen		stuffing
kwas askorbinowy Lernen beginnen		ascorbic acid
jelita (cienkie i grube) Lernen beginnen		Intestines (small and large)
grubo mielony Lernen beginnen		coarsely ground
wzmacniacze smaku Lernen beginnen		flavour enhancers
marynować, peklować (np. jedzenie, aby zachować świeżość) Lernen beginnen		cure meat or sausages
drobno zmielony Lernen beginnen		finely ground
glutaminian sodu Lernen beginnen		monosodium glutamate
jadalny Lernen beginnen		edible
kotlet, siekać Lernen beginnen		chop
sarna, łania Lernen beginnen		roe deer
słonina, smalec Lernen beginnen		lard
klops, pieczeń rzymska Lernen beginnen		meatloaf
klopsik, pulpet Lernen beginnen		meatball
mięso mielone Lernen beginnen		minced meat/ground meat
ozór Lernen beginnen		tongue
suszone mięso, wołowina (smoked meat) Lernen beginnen		jerky
golonka Lernen beginnen		hock
słonina Lernen beginnen		fatback
miękki, kruchy Lernen beginnen		tender
chudy (o mięsie) Lernen beginnen		lean
świeży Lernen beginnen		fresh
zgniły, zepsuty Lernen beginnen		rotten
krwisty, niedosmażony (o mięsie) Lernen beginnen		rare
grubo (posiekany) Lernen beginnen		coarsely (chopped)
udko kurczaka Lernen beginnen		chicken drumstick
niska zawartość soli/sodu Lernen beginnen		low salt/sodium
kaszanka Lernen beginnen		black pudding
pierś z kurczaka Lernen beginnen		chicken breast
pasztetowa, wątrobianka Lernen beginnen		liver sausage
pieczeń wołowa Lernen beginnen		roast beef

Mięso