mikrobiologia 1

sterylizacja co to jakie rodzaje

proces całkowitej eliminacji drobnoustrojów- form wegetatywnych i drobnoustrojów. Fizyczna mechaniczna chemiczna

dezynfekcja jakie rodz co to

proces niszczenia wegetatywnych form drobnoustrojów. Fizyczna chemiczna

sanityzacja co to

proces usunięcia drobnoustrojów z różnych pomieszczeń lub powierzchni poprzez ich mycie wietrzenie i czyszczenie

met fizyczne sterylizacji

W płomieniu palnika- ezy, igła preparacyjna, brzegi kolb i probówek, szpachelka. Suchym gorącym powietrzem- w suszarce w zakresie 140-180 st, wykorzystywana do sterylizacji szkła laboratyryjnego. Przegrzaną parą wodną pod ciśnieniem, w urządzeniach zwanych autoklawami. Wykorzystywana do sterylizacji podłoży płynnych, zawiesin, materiałow laboratoryjnych. Wyjątek roztwory aminokwasów witamin antybiotyków.

Dalej met fizyczne

Tyndalizacja- inaczej pasteryzacja frakcjowana. Trzykrotna sterylizacja parą wodną o temperaturze <100 st pod normalnym ciśnieniem przez 30 minut. Prowadzi się ją w aparacie Kocha. Płyny zamknięte w specjalnych pojemnikach, zawierające składniki niezbędne do wzrostu mikroorganizmów. Promienie UV- fale o dł 230-280 ale najskuteczniejsze 260nm. Do sterylizacji powierzchni i powietrza, wł bójcze i mutagenne. Ster. radiacyjna- wykorzystuje promieniowanie Gamma lub rentgenowskie, powodują one pękanie

sterylizacja za pomocą środków chemicznych

-tlenek etylenu-pakowne przybory medyczne, opatrunki. Aldehyd mrówkowy-sterylizacja narzędzi medycznych, książek odzieży. Aldehyd glutarowy- drobny sprzęt medyczny.

ster mechaniczna

-filtracja

dezynfekcja termiczna

pasteryzacja. Pasteryzacja niska- ogrzewania w temp do 60 st przez kilka kilkadziesiąt minut -przetwory mleczne owocowe. Past wysoka- ogrzeanie w 90 st przez kilka kilkadziesiąt sek. mleko soki przetwory owocwe.

Warunki stawiane pożywką

-wartość odżywcza (pierwiastki biogenne i mikroelementy) -odczyn bakterie 7.2-7.4, grzyby 5.5 5.6 -sterylność -przejżystość -izotoniczność- ciśnienie podłoża reguluje się poprzez dodanie NaCl

klasyfikacja podłoży

pożywki syntetyczne, naturalne, półsyntetyczne.

ze względu na wymagania dronoustrojów

-pożywki proste - pożywki złożone z dodatkiem witamin i aminokwasów. Zalicza się tu podłoża selektywne i różnicujące. Selektywne -zaw enzym hamujący. Różnicujące- zaw substrat który może być rozłożony przez niektóre drobnoustroje.

ze względu na konsystencję

płynne nie zawierające agaru. Półpłynne 0.15 - 0.2% agaru. Stałe 1.5- 2%agaru.