→ Moja Lekcja → Start Lernen / Flashcards Herunterladen MP3

Lernen beginnen

mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen

Frage		Antworten
kazeina Lernen beginnen		casein
separacja serwatki Lernen beginnen		whey separation
bakterie kwasu mlekowego Lernen beginnen		lactic acid bacteria
standaryzacja mleka Lernen beginnen		standardization of milk
zawartosc tluszczu i bialka mleka Lernen beginnen		milk fat and protein content
obrobka termiczna mleka Lernen beginnen		milk heat treatment
odtluszczone mleko Lernen beginnen		skim milk
mleko w proszku Lernen beginnen		milk powder
kuleczki tluszczu mlecznego Lernen beginnen		milk fat globules
punkt izoelektryczny bialka mleka Lernen beginnen		isoelectric point of milk protein
jogurt Lernen beginnen		yoghurt
kefir Lernen beginnen		kefir
ser plesniowy Lernen beginnen		mold cheese
produkty mleczarskie Lernen beginnen		dairy products
krotkolancuchowe kwasy tluszczowe sera Lernen beginnen		short-chain fatty acids of cheese
sery z porostem plesni Lernen beginnen		cheeses with bloomy molds
sery z przerostem plesni Lernen beginnen		blue-veined cheeses
aktywnosc kultur starterowych Lernen beginnen		the activity of starter cultures
fermentowane napoje mleczne Lernen beginnen		fermented dairy drinks
sery topione Lernen beginnen		processed cheeses
kurze jaja Lernen beginnen		chicken eggs
bialko jaja Lernen beginnen		egg white
niezbedne aminokwasy bialka jaja kurzego Lernen beginnen		essential amino acids of hen egg’s protein
zoltko jaja Lernen beginnen		egg yolk
skorupka jaja Lernen beginnen		egg shell
transgeniczne jaja Lernen beginnen		transgenic eggs
produkcja jaj Lernen beginnen		egg production
olej jajeczny Lernen beginnen		egg oil
ptasie jaja Lernen beginnen		avian eggs
membrany skorupkowe Lernen beginnen		shell membranes
wolowina Lernen beginnen		beef
baranina Lernen beginnen		mutton
produkty miesne Lernen beginnen		meat products
wedliny gotowane metoda sous-vide Lernen beginnen		Sous-vide cooked meats
soczystosc miesa Lernen beginnen		juiciness of the meat
jagniecina Lernen beginnen		lamb
surowe mieso Lernen beginnen		raw meat
mieso z kurczaka Lernen beginnen		chicken meat
smazenie miesa na patelni Lernen beginnen		pan frying of meat
wzmocnienie smaku miesa Lernen beginnen		enhancing the taste of meat
oleiste ryby Lernen beginnen		oily fish
ryba gotowana na parze Lernen beginnen		steamed fish
sledz Lernen beginnen		Herring
losos Lernen beginnen		salmon
sardynki Lernen beginnen		pilchards
ostrygi Lernen beginnen		oysters
owoce morza Lernen beginnen		seafood
brazowe mieso kraba Lernen beginnen		brown meat of crab
rosliny morskie Lernen beginnen		marine plants
krewetki Lernen beginnen		prawns (shrimp)

Moja lekcja

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.

Mehr