Moja lekcja

 0    39 Datenblatt    guest2637736
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
mięso
Lernen beginnen
meat
pierś z kurczaka
Lernen beginnen
chicken breast
cielecina
Lernen beginnen
veal
szynka
Lernen beginnen
ham
baranina
Lernen beginnen
mutton
żeberka wieprzowe
Lernen beginnen
ribs
karkówka wołowa
Lernen beginnen
neck
pałka kurczaka
Lernen beginnen
chicken drumstick
wołowina
Lernen beginnen
beef
polędwica wołowa
Lernen beginnen
sirloin
stek
Lernen beginnen
steak
dziczyzna
Lernen beginnen
game
drób
Lernen beginnen
poultry
kurczak z rożna
Lernen beginnen
rotisserie
jagnięcina
Lernen beginnen
lamb
duszenie na grilu
Lernen beginnen
barbecue braising
piecze
Lernen beginnen
roast
soczyste
Lernen beginnen
juicy
polewać sosem pieczeniowym
Lernen beginnen
baste
przypalić
Lernen beginnen
sear
twarde mięso
Lernen beginnen
tought
miękkie mięso
Lernen beginnen
tender
masarz
Lernen beginnen
butcher
proces karmelizacji
Lernen beginnen
caramelization
marynować
Lernen beginnen
to marinate
udusić
Lernen beginnen
braise
równomiernie
Lernen beginnen
evenly
wywar do duszenia
Lernen beginnen
braising liquid
garnek do gotowania na wolnym ogniu
Lernen beginnen
slow cooker
rożen pręt
Lernen beginnen
spit
naczynie do duszenia
Lernen beginnen
braising pot
niebezpośrednie suche ogrzewanie
Lernen beginnen
indirect
patelnia do pieczenia
Lernen beginnen
roasting pan
pieczenie na otwartym ogniu
Lernen beginnen
Open roasting
gotować pod ciśnieniem
Lernen beginnen
pressure cooking
gotować na małym ogniu
Lernen beginnen
stew
powolne pieczenie
Lernen beginnen
slow roasting
wieprzowina
Lernen beginnen
pork
wypieki
Lernen beginnen
pastries

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.