Moja lekcja

0 16 Datenblatt guest3028943

Lernen beginnen

mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen

Frage		Antworten
metoda francuska Lernen beginnen		kelner podchodzi z lewej strony goscia i naklada na talerz wybrane danie
chwyt plaski Lernen beginnen		sluzy do przekladania plaskich potraw no steki kotlety
wysoki Lernen beginnen		sluzy do orzekladania dan objetosciowo duzych np pyzy kartacze i golonki
boczny Lernen beginnen		do potraw krore moga sie wysluzgnac np nalesniki
rozwarty Lernen beginnen		potar ktore moga sje zlamac np ryba w galarecie i pasztety
zalety metody francuskiej Lernen beginnen		elegancka, wygodna dla konsumenta, spektakularna
wady metody francuskiej Lernen beginnen		krepujaca dla konsumenta, mozna obsluzyc mala ilosc gosci
metoda rosyjska zwana rodzinna Lernen beginnen		wszytskie dania sa na polmiskach
zalety i wady rosyjskiej Lernen beginnen		kazdy naklada ile chce, mozna zatrudnic niewykfalifikowana obsluge wady: malo elegancka, wymaga uzycia wielu naczyn
flambirowanie Lernen beginnen		alkoholu j podpalenia
flanzerowanje Lernen beginnen		oddzielanie kd kosci miesa
systemy obslugi Lernen beginnen		samooblsuga, obsluga kelnerska, samoobsluga z obluga krlnerska
samoobsluga Lernen beginnen		stosuje sie kiedy jest duze natezenie ruchu wymaga duzo miejsca i sprzetu
pbsluga kelnerska Lernen beginnen		w wiekszosci restauracji, kelner przyjmuje i podaje zamowienie
system brygadowy Lernen beginnen		zespol kelnerow obsluguje dany rewir pod nadzorem kierownika
samoobsluga z obsluga kelnerska Lernen beginnen		posilki wyporcjowane, umiarkowanie bogaty jadlospis, nalezy sprzatac zeolnione miejsca, sztucce i serwertki poza ladą

Karteikarten erstellen

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.