Moja lekcja

 0    84 Datenblatt    guest4005021
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
spożycie
Lernen beginnen
consumption
choroba
Lernen beginnen
disease
wzrost
Lernen beginnen
increase
śmiertelność
Lernen beginnen
mortality
czynnik
Lernen beginnen
factor
dobrostan
Lernen beginnen
welfare
przemysł
Lernen beginnen
industry
ograniczać
Lernen beginnen
reduce
alternatywa
Lernen beginnen
alternative
elastyczny
Lernen beginnen
flexible
korzyść
Lernen beginnen
benefit
przetwarzanie
Lernen beginnen
processing
poprawa
Lernen beginnen
improvement
odżywczy
Lernen beginnen
nutritional
wartość
Lernen beginnen
value
źródło
Lernen beginnen
source
zawierać
Lernen beginnen
contain
zastąpienie
Lernen beginnen
replacement
funkcja
Lernen beginnen
function
właściwość
Lernen beginnen
property
struktura
Lernen beginnen
structure
neutralny
Lernen beginnen
neutral
zdolność
Lernen beginnen
capacity
stabilizacja
Lernen beginnen
stabilization
produkcja
Lernen beginnen
manufacturing
akceptacja
Lernen beginnen
acceptance
znaczący
Lernen beginnen
significant
różnica
Lernen beginnen
difference
środowiskowy
Lernen beginnen
environmental
podsumowanie
Lernen beginnen
summary
wysokobiałkowy
Lernen beginnen
high-protein
semolina z pszenicy durum
Lernen beginnen
durum wheat semolina
zalety
Lernen beginnen
advantages
ograniczenia
Lernen beginnen
limitations
soja
Lernen beginnen
soybean
roślina strączkowa
Lernen beginnen
legume
źródło
Lernen beginnen
source
otyłość
Lernen beginnen
obesity
nadciśnienie
Lernen beginnen
high blood pressure
korzyści
Lernen beginnen
benefits
aminokwasy
Lernen beginnen
amino acids
lizyna
Lernen beginnen
lysine
żelazo
Lernen beginnen
iron
niezbędny
Lernen beginnen
essential
wartość odżywcza
Lernen beginnen
nutritional value
tłuszcze nasycone
Lernen beginnen
saturated fat
kształt
Lernen beginnen
shape
składniki
Lernen beginnen
ingredients
najlepiej spożyć przed
Lernen beginnen
Best before
producent
Lernen beginnen
manufacturer
przemysłowy
Lernen beginnen
industrial
porównywac
Lernen beginnen
compare
cel
Lernen beginnen
objective
zawartość
Lernen beginnen
content
oznakowany
Lernen beginnen
labeled
mąka pszenna
Lernen beginnen
wheat flour
mąka z plaskurki
Lernen beginnen
emmer flour
błonnik z aronii
Lernen beginnen
chokeberry fiber
surowiec
Lernen beginnen
raw material
drożdże
Lernen beginnen
yeast
węglowodany
Lernen beginnen
carbohydrates
proces produkcji
Lernen beginnen
production process
metoda jednofazowa
Lernen beginnen
single-phase method
pieczenie
Lernen beginnen
baking
fermentacja
Lernen beginnen
fermentation
rozwój siatki glutenowej
Lernen beginnen
gluten network development
przygotowanie ciasta
Lernen beginnen
dough preparation
dodatek
Lernen beginnen
addition
składniki mineralne
Lernen beginnen
minerals
wzbogacanie
Lernen beginnen
enrichment
przetwarzanie
Lernen beginnen
processing
właściwości technologiczne
Lernen beginnen
technological properties
wartość odżywcza
Lernen beginnen
nutritional value
cechy sensoryczne
Lernen beginnen
sensory properties
tekstura
Lernen beginnen
texture
elastyczność
Lernen beginnen
rlasticity
porowatość
Lernen beginnen
porosity
skórka
Lernen beginnen
crust
miękisz
Lernen beginnen
crumb
wilgotność
Lernen beginnen
moisture
sucha masa
Lernen beginnen
dry matter
przeciwutleniacze
Lernen beginnen
antioxidants
polifenole
Lernen beginnen
polyphenols
błonnik pokarmowy
Lernen beginnen
dietary fiber

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.