Układ pokarmowy

 0    2 Datenblatt    guest3198538
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage język polski Antworten język polski
Żółć (kwasy żółciowe)
Budowa i na jakiej zasadzie działa
Gdzie jest wytwarzana
Lernen beginnen
Żóć wytwarzana jest w wątrobie
Składa się z części hydrofobowej i hydrofilowej (naładowanej ujemnie). Część hydrofobowa wnika do wnętrza kropli, a hydrofilowa pozostaje na zewnątrz. Ujemnie nałdowane fragmenty odpychają się, co uniemozliwia ponowne połączenie się kropli tłuszczu.
Działanie żółci polega na emulgacji tłuszczów (rozbijanie ich na mniejsze krople).
Ślinianki
Lernen beginnen
Wyróżniamy; podjęzykowe, podżuchwowe, przyuszne. Ślina ma odczyn obojętny i zawiera: wodę, białka, sole mineralne oraz enzymy (amylazę ślinową, która rozpoczna trawienie skrobi i lizpazę ślinową, która trawi tłuszcze

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.