Witaminy 2

Rola kwasu foliowego B9

- Niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu krwiotwórczego - Synteza zasad budujących DNA i przemianie niektórych aminokwasów

Przyczyny niedoboru kwasu foliowego

- Zaburzenia jelita cienkiego - zaburzone wchłanianie - Ciąża - Wiek podeszły - Nadużywanie alkoholu - Leki przeciwpadaczkowe - Leki zmniejszające kwasowość żołądka - Środku antykoncepcyjne - Niektóre nowotwory

Niedobór kwasu foliowego

zaburzenia kwasów nukleinowych i układu krwiotwórczego -- zmiany w układzie nerwowym

Jaki rodzaj anemii przy niedoborze kwasu foliowego?

megaloblastyczna (nadbarwliwa)

Źródła kwasu foliowego

- warzywa liściaste (sałata, szpisnak, nać poietruszki, jarmuż) - brokuły - owoce cytrusowe - drożdże - wątroba - mięso - pełne ziarna zbóż - kefir, żółte sery - rośliny strączkowe

inaczej witamina B6

pirydoksyna

Rola wit B6

Konieczna do syntezy serotoniny i adrenaliny

Źródła witaminy B6

- drożdże - kiełki pszenicy - otręby pszenne - jaja - rośliny strączkowe - orzechy - mięso - produkowana przez florę bakteryjną

Niedobór pirydoksyny

- Pobudliwość nerwowa - zmiany na skórze i błonach śluzowych - wypadanie włosów - drętwienie rąk i stóp - niedokrwistość

Witamina Br inaczej

ryboflawina

Rola witaminy B2

chroni przed zaćmą -- prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego

Niedobory ryboflawiny

- Zjady w kącikach ust - łojotok skóry - zapalenie języka - pieczenie pod powiekami oczu - łzawienie - światłowstręt

Występowianie ryboflawiny

- mleko i przetwory (laktoflawina) - jaja - produkty zbożowe gruboziarniste - drożdże piwowarskie - wątroba