Frage  |
Antworten |
Jaka jest rola witaminy A? Lernen beginnen
|
|
Współtworzenie rodopsyny (prawidłowe widzenie). Prawidłowe funkcjonowanie gruczołów i nabłonków. Wzrost kości i szkliwa zębów
|
|
|
Podstawowe źródła witaminy A to... Lernen beginnen
|
|
Wtrb, Jj, MZP, Trn oraz żółte i czerwone ow. i warz. z β_karotenem
|
|
|
Skutki niedoboru witaminy A: Lernen beginnen
|
|
ślepota zmierzchowa; zanikanie nabłonków i łuszczenie się skóry, Nadmiar: prowadzi do zabarwienia skóry i wypadania włosów, demineralizacja
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Wzmaga wchłanianie wapnia w jelitach. Niezbędna do normalnego wzrostu kośćca.
|
|
|
Podstawowe źródła witaminy D to... Lernen beginnen
|
|
Wtrb, Jj, MZP, Drż, Trn, tworzona z prowitaminy pod wpływem p. UV
|
|
|
Skutki niedoboru wit D to... Lernen beginnen
|
|
Krzywica (deformacja kości) u dzieci, osteoporoza (demineralizacja kości) u dorosłych
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Antyutleniacz, chroni krwinki przed rozpadem, wzmacnia naczynia.
|
|
|
Witamina E występuje w... Lernen beginnen
|
|
olejach roślinnych, orzechach, kiełkach zbóż, Wtrb, ryby.
|
|
|
Skutki niedoboru witaminy E to: Lernen beginnen
|
|
osłabienie mięśni, obniżenie płodności,
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Krzepnięcie krwi.(synteza protrombiny w wtrb)
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
produkowana jest przez florę jelitową, wtrb, zielone warzywa
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
wydłużenie czasu krzepnięcia krwi, podatność na krwotoki
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
jest elementem enzymów utleniających węglowodany i aminokwasy.
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
otręby i pieczywo p. ziarniste, M, Jj, Drż, mięso
|
|
|
Skutki niedoboru wit. B1. Lernen beginnen
|
|
choroba Beri_beri (bóle rąk i nóg, drżenie i osłabienie mięśni, niewydolność układu krążenia)
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Składnik NAD(P)+, funkcjonowanie ukł. pokarmowego i nerwowego
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
pelagra(pękanie czerwonej skóry, biegunka), osłabienie mięśni
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Składnik FAD, udział w syntezie hemoglobiny
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Zapalenie skóry i pękanie kącików ust, łojotok
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Składnik Koenzymu A, udział w syntezie hormonów kory nadnerczy
|
|
|
Podstawowe źródła witaminy B5: Lernen beginnen
|
|
bakterie flory jelitowej, Wtrb, otręby, ryby, sery, orzechy, Jj
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
zmęczenie, zaburzenie snu, zepsucie nadnerczy
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Synteza hemu (składnik hemoglobiny i cytochromów)
|
|
|
Podstawowe źródła witaminy B6: Lernen beginnen
|
|
Drż, wtrb, fasola, orzechy
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Zaburzenia układu nerwowego, depresja, anemia
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Składnik enzymów biosyntezy kw. tłuszczowych i glukoneogenezy, stan skóry (chroni przed łojotokiem)
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
bakterie flory jelitowej,Ż. Jj, Wtrb, Drż, otręby, strączkowe
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Zmiany skórne, bóle mięśni
|
|
|
Rola wit. B11 (kwas foliowy) Lernen beginnen
|
|
uczestniczy w syntezie zasad azotowych i niektórych aminokwasów; udział w krzepnięciu krwi; prawidłowy rozwój nerwowego u płodu; efektywna praca odpornościowego
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
bakterie flory jelitowej, Drż, warzywa
|
|
|
Skutki niedoboru wit. B11 Lernen beginnen
|
|
Niedokrwistość, biegunka i złe wchłanianie pokarmu, zwiększa prawdopodobieństwo urodzenia downa
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
regulacja tworzenia krwi, biosynteza kwasów nukleinowych i cukrów
|
|
|
Podstawowe źródło wyst. wit. B12 Lernen beginnen
|
|
bakterie flory jelitowe, Wtrb, Jj, Mso
|
|
|
Skutki niedoboru wit. B12 Lernen beginnen
|
|
Anemia złośliwa (brak syntezy krwinek czerwonych), uszkodzenia nerwowego
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
Antyutleniacz, wchłanianie żelaza, synteza hormonów nadnerczy, kolagenu, wzmacnia odporność
|
|
|
Źródła występowania wit. C Lernen beginnen
|
|
kapusta, czarna porzeczka i dzika róża, cytrusowe
|
|
|
|
Lernen beginnen
|
|
szkorbut (wrzody dziąseł, wypadanie zębów), niska odporność, bolesne stawy, krwawienie z nosa
|
|
|
