xD

do jakich białek prostych należą białka zapasowe

albuminy, globuliny (faseolina) i prolaminy (gliadyna i glutenina)

Co to ziarna aleuronowe

To ziarna zlokalizowane w cytoplazmie i są te przekształcone wakuole. w dojrzewających tkankach spichrzowych wakuole ulegają odwodnieniu, rozpadają się na szereg mniejszych, które przekształcają się w te ziarna

budowa ziaren aleuronowych

prosta - w zewnętrznej warstwie komórek bielma nasienia pszenicy; złożone - mają widoczną zewnętrzną błonę (tonoplast) nazywaną oponką, zawierają białkową sub podst, globoif zawierający fosforany i krystaloid białkowy

jak barwią się białka

Przez odczynnik Lugola

z czego zbudowana jest sacharoza

z glukozy i fruktozy

gdzie występuje sacharoza

w komórka roślinnych, w stosunkowo dużych stężeniach

co to inulina XD

jest to polifruktozan zawierający 32-34 reszty fruktozy

gdzie występuje inulina

u roślin, w soku komórkowym jako koloid, z którego może być wytrącana w alkoholu w formie sferokryształów

czego nie robią narządy gromadzące inuline?

Nie syntezują skrobi

Z czego składają się hemicelulozy zapasowe

Składają się z 17-80 reszt D-mannozy, L-galaktozy, D-glukozy, L-arabinozy, D-ksylozy

co jezeli w hemicelulozie przeważają reszty jednego rodzaju cukru

wtedy są to celulozany (ksylan, mannan),

gdzie znajdują się hemicelulozy

w Wewnętrznej powierzchni ściany komórkowej (nie zawierają kwasów uronowych) lub budują podłoże ściany (zawierają kwasy uronowe)

co buduje skrobie

alfa D-glukoza tworząca różne dlugosci łańcuch

jakie frakcje wyróżniamy w skrobi

amylozę i amylopektynę

uwarstwienie w skrobi jest niewidoczne gdy...

gdy ziarna są zbudowane głównie z amylozy

na jaki kolor barwi się amyloza

na niebiesko

gdzie skrobia zapasowa jest sentyzowana?

w wyspecjalizowanych leukoplastach (amyloplastach) wokół ośrodków skrobiotwórczych