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pierwiastki budujące białko
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azot węgiel tlen wodór siarka
podstawowych aminokwasów białkowych jest
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białka proste
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protaminy histony albuminy globuminy prolaminy gluteniny skleroproteiny
białka złożone
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chromoproteidy fosforotepidy nukleoproteidy liporoteidy glikoproteidy metaloproteidy
egzogenne niezbędne
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izoleucyny leucyna metionina fenyloalanina treonina tryptofan walina
endogenne nie niezbędne
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alanina kwas asparaginowy kwas glutaminowy glicyna prolina seryna
względnie egzogenne
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cysteina tyrozyna
pełnowartościowego białka nie znajdziemy w
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przetworach zbożowych
białkiem wzorcowym dla człowieka jest białko
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jaj
najwyższe białko roślinne w
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soja
białko zwierzęce o najniższej zawartości to
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żelatyna
w krzepnięciu krwi biorą udział
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trombina fibryna
wskaźnik aminokwasu ograniczającego
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wskaźnik białka
najwyższa zawartość białka jest w
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soi
uczulenie na gluten
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celakia
niedobór białka
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do zahamowania wzrostu spadku masy ciała spadku odporności powodoja horoby kwashiorkor maramus
nadmiar białka
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do otyłości zakwaszenia organizmu
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Gut gemacht, gut Sie gehen :)
Der Schöpfer ist die Flashkarte Guest2831408Punkt
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