Moja lekcja

 0    63 Datenblatt    guest3892174
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
Rossa 7
Lernen beginnen
- burrata, pancetta affumicata, pomidorki daterini i wezewiusza, bazylia
Bruschetta 4
Lernen beginnen
- straciatella, nduja, oliwki riviera, konfitowany czosnek, kielki groszku, pangratto z rozmarynem i spianata calabrese piccante
bruschetta 3
Lernen beginnen
lardo, pieczona ricotta, karczochy, mieta, cytryna, pecorino
foccacia TOP
Lernen beginnen
rukola, pomidorki datterini, burrata, grana padano
ROSSA 9
Lernen beginnen
pieczona papryka peperoncino, duszony por, pasta z kaczochow, karmelizowane orzechy, kielki groszku
BIANCA 5
Lernen beginnen
taleggio, Gorgonzola, Straciatella, Bazylia
BRUSCHETTA 2
Lernen beginnen
ricotta, Mortadella di Bologna (włoska szynka z najwyższej jakości mielonego mięsa wieprzowego z pistacjami), Pistacje, Oliwa truflowa
ROSSA 4
Lernen beginnen
salami Napoli Spianata calabrese piccante (długo dojrzewająca włoskie salami z mięsa wieprzowego z dodatkiem pikantnej papryczki peperoncino), Rukola, Peperoncino
ROSSA 10
Lernen beginnen
ser, kozi, Ricotta, Konfitura z cebuli, Peperoncino, Bazylia
FOCCACIA LARDO
Lernen beginnen
lardo, Świeżo mielony, pieprz, Parmezan!!! Bazylia
SALATKA 1
Lernen beginnen
prosciutto di Parma/ crudo, Zielenina, Pomidorki wiśniowe, Grana padano, Awokado, Oliwki jabłuszka, Słonecznik, świeże kwiaty + pieczywo
ROSSA 2
Lernen beginnen
mozzarella fior di late lub bufala, Opcja z burrata, Można dodać (salami Napoli, spianata calabrese piccante, prosciutto cotto)
BIANCA 6
Lernen beginnen
Gorgonzola, Gruszka, Winogrona, Mascarpone, Karmelizowane orzechy włoskie, Świeże kwiaty
ROSSA 12
Lernen beginnen
nduja, Mascarpone, Marynowane słodkie papryczki peperoncino, Peperoncino, Chips ze spianaty piccante, Szalotka, Grana padano
BIANCA 3
Lernen beginnen
mascarpone, Cukinia, Pancetta affumicata (włoski boczek wieprzowy) Świeże kwiaty, Świeżo mielony pieprz
ROSSA 5
Lernen beginnen
karczochy, Pieczarki, Prosciutto cotto, Bazylia
BIANCA 2
Lernen beginnen
nduja, Miód, Ricotta, Rukola, Oliwa —> mozna wege z pikantna pasta z pieczonych warzyw (baklazan, pomidor, peperoncino)
ROSSA 6
Lernen beginnen
prosciutto di Parma, Rukola, Grana padano, Pomidorki datterini
BIANCA 4
Lernen beginnen
mortadela di Bologna, Pistacje, Pecorino Romano, Oliwa + opcja z czarna trufla
ROSSA 8
Lernen beginnen
nduja, Spianata piccante, Robiola (włoski ser z mleka krowiego, gęsta i kremowa konsystencja), Taleggio (włoski ser z mleka krowiego, o pół miękkiej konsystencji, delikatnie kremowy, intensywny zapach, łagodny smak) Szalotka, Bazylia
ROSSA 11
Lernen beginnen
Salsiccia, Salame Napoli, Szalotka, Alpejski ser dobiacco (dojrzewający ser półtwardy z mleka krowiego)
SALATKA 2
Lernen beginnen
Zielenina, Karmelizowane orzechy włoskie, Gruszka, Figi, Winogrona, Pecorino Romano, Pomidorki wiśniowe + pieczywo
DANIA Z GRANA PADANO
Lernen beginnen
przystawka mozzarella di bufala/ burrata (obie opcje), FOCCACIA top, Sałatka 1, Rossa 6, Rossa 12
DANIA Z PECORINO ROMANO
Lernen beginnen
Bianca 4, Bruschetta 3, Sałatka 2
PIZZE TOP ROSSA
Lernen beginnen
princess, American dream, Cloud, Olio star
TOP BIANCA
Lernen beginnen
Fungi e deliza, It’s me a pumpkin
ROSSA AMERICAN DREAM
Lernen beginnen
Salsiccia piccante, Ser dobiacco, Fior di latte, Oregano, Czosnek
ROSSA CLOUD
Lernen beginnen
di Parma, Di bufala, Bazylia
ROSA OLIO STAR
Lernen beginnen
pieczeń z rostbefu, Sałata rzymska, Oliwa, peperoncino, Grana padano, Fior Di late
ROSSA PRINCESS
Lernen beginnen
czosnek, Oregano, Straciatella, Grana padano, Bazylia, opcjonalnie nduja (opcja mięsna), Opcjonalnie bomba Calabra (pikantna pasta warzywna na bazie peperoncino, bakłażana i suszonych pomidorów)
BIANCA PUMPKIN
Lernen beginnen
baza z dyni hokkaido, Pomidory datterini, Nduja, Straciatella, Szałwia, Pangratto ze spianatta
BIANCA FUNGHI
Lernen beginnen
beszamel borowikowa, Provolone piccante (półtwardy ser z mleka krowiego, intensywny smak - piccante = smak od długiego dojrzewania), Pieczona ricotta, Duszone w oliwie borowiki, Por, Guanciale, Natka pietruszki, Pieprz, W opcji wege
PIZZE Z MASCARPONE
Lernen beginnen
rossa 12, Bianca 3, Bianca 6
SLODKIE PIZZE
Lernen beginnen
Rossa 10, Bianca 2, Bianca 6
DANIA Z RICOTTA
Lernen beginnen
bruschetta 2, Bruschetta 3, Rossa 10, Bianca 2
BRUSCHETTA 1
Lernen beginnen
straciatella, Pomidorki datterini, Pieczony czosnek, Oliwa, Bazylia
ROSSA 3
Lernen beginnen
anchois (filety z sardeli o intensywnym rybnym smaku), Oliwki riviera (czarne z pestka, małe), Bazylia, czosnek, oregano, Kapary
PROSCIUTTO TIME
Lernen beginnen
- spianata calabrese piccante, salami napoli, prosciutto cotto, prosciutto di parma, mortadela di bologna + pieczywo
LEMONIADY
Lernen beginnen
klasyczna, liczi-cytryna, rabarbar-pistacja, jagoda-kokos, wisnia-brzoskwinia
LEMONIADA KLASYCZNA
Lernen beginnen
sok z cytryny, syrop cukrowy, lod, woda gazowana, mieta, cytryna
LEMONIADA LICZI-CYTRYNA
Lernen beginnen
sok z cytryny, syrop z liczi, lod, woda gazowana, owoc liczi, kwiat gozdziku
RABARBAR-PISTACJA
Lernen beginnen
sok z cytryny, syrop pistacjowy, puree rabarbar, lod, woda gaz, kruszone pistacje
JAGODA-KOKOS
Lernen beginnen
sok z cytryny, syrop kokos, puree jagoda, lod, woda gaz, bratek
WISNIA-BRZOSKWINIA
Lernen beginnen
sok z cytryny, syropy: wisniowy, brzoskwiniowy, lod, woda gaz, liofilizowane wisnie
DRINKI
Lernen beginnen
aperol, pink rose, hugo, unicorn blush, lilac candy, bitter kiss
NAPARY
Lernen beginnen
ginger hot, rose mairy, rasberry & honey
NAPOJE ZIMNE
Lernen beginnen
cola/ cola zero, swiezy sok pom, woda gaz i ngaz, soki: jabl i pom
WLOSKIE NAPOJE
Lernen beginnen
oransoda, lemonsoda, mojito, chinotto
KAWY
Lernen beginnen
espresso, americano, cappuccino, latte, espresso tonic i w wersji orange
PIWA
Lernen beginnen
pszeniczne: MENABREA WEISS - klasyczny slodki lager; Peroni - lekkie, orzezwiajace z nuta cytrusow; MORETTI - jasny lager, chmielowy lekka goryczka
WINA BIALE
Lernen beginnen
Malvasia bianca - lekko wytrawne; chardonne baricato - wytrawne
WINA CZERWONE
Lernen beginnen
Monto antico - owocowe; nebbiolo langhe —> oba wytrawne
DODATKI
Lernen beginnen
WINA: 7 maliny, cytrusy (pom, cytryn, limon), konfitura rozana; NAPARY: miod; PIWO: syrop
DRINKI BEZALKO
Lernen beginnen
pink rose, hugo
GINGER HOT
Lernen beginnen
imbir, miod, wrzatek, sok z cytryny, plastry pom i cytryny, laska cynamonu, gozdziki, gwiazdka anyzu
ROSE MAIRE
Lernen beginnen
konfitura rozana, sok z cytryny, pomarancza, wrzatek, rozmaryn, kardamon
RASBERRY & HONEY
Lernen beginnen
pulpa z maliny, miod, sok z cytryny, pom, cytryn, lim, malinki, pieprz czerwony, wrzatek
APEROL
Lernen beginnen
aperol, prosseco, woda gaz, pom,
HUGO
Lernen beginnen
lillet blanc, syrop z czarnego bzu, sok z limonki, prosseco, mieta, limonka
PINK ROSE
Lernen beginnen
lillet rose (aperitif winny cytrusowy, aromat malin, czarnej porzeczki, lekko gorzkawy - dobry sam z lodem i plastrem owoca lub jako baza do koktajlu), sok z lim, kinley berry, brokat, maliny
UNICORN BLUSH
Lernen beginnen
lillet rose, sok z cytryny, syrop liczi, syrop rozy, prosseco, gruszka, nienieska herbata
LILAC CANDY
Lernen beginnen
lillet rose, syrop fiolkowy, tonik czarny bez, bratek
BITTER KISS
Lernen beginnen
lillet blanc, sok z cytryny, syrop z grejprota, kinley, syrop orange blood, grejprut, tymianek

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.