Słownictwo spec 1

 0    54 Datenblatt    guest3367634
mp3 downloaden Drucken spielen überprüfen
 
Frage Antworten
wysuszanie
Lernen beginnen
desiccation
odwodnienie
Lernen beginnen
dehydration
suszenie słoneczne
Lernen beginnen
sun drying
liofilizacja
Lernen beginnen
freeze-drying
usuwanie wilgoci
Lernen beginnen
removing moisture
w celu wzmocnienia smaku
Lernen beginnen
to enhance flavor
moczenie w solance
Lernen beginnen
brining
pasteryzacja
Lernen beginnen
pasteurization
pasteryzacja ultrawysokotemperaturowa
Lernen beginnen
Ultra High Temperature UHT pasteurization
szkodliwe patogeny
Lernen beginnen
harmful pathogens
higiena produkcji
Lernen beginnen
production hygiene
dezynfekcja
Lernen beginnen
disinfection
przetwarzanie żywności
Lernen beginnen
food processing
praktyki higieniczne
Lernen beginnen
hygiene practices
czystość
Lernen beginnen
cleanliness
kontrola jakości
Lernen beginnen
quality control
inspekcja
Lernen beginnen
inspection
zapewnienie jakości
Lernen beginnen
quality assurance
normy bezpieczeństwa
Lernen beginnen
safety standards
analiza zagrożeń
Lernen beginnen
hazard analysis
krytyczne punkty kontrolne
Lernen beginnen
critical control points
zgodność z przepisami
Lernen beginnen
regulatory compliance
przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
Lernen beginnen
food safety regulations
zapobiec i wyeliminować ryzyko
Lernen beginnen
to prevent and eliminate hazards
nanotechnologia
Lernen beginnen
nanotechnology
nanocząstki
Lernen beginnen
nanoparticles
nanokapsułki
Lernen beginnen
nanocapsules
nanoczujniki
Lernen beginnen
nanosensors
nanokompozyty
Lernen beginnen
nanocomposites
nanofiltracja
Lernen beginnen
nanofiltration
inżynieria genetyczna
Lernen beginnen
genetic engineering
organizmy transgeniczne
Lernen beginnen
transgenic organisms
hodowla molekularna
Lernen beginnen
molecular breeding
żywność funkcjonalna
Lernen beginnen
functional food
żywność wzbogacona
Lernen beginnen
fortified foods
prebiotyki
Lernen beginnen
prebiotics
bioaktywne peptydy
Lernen beginnen
bioactive peptides
dietetyka
Lernen beginnen
dietetics
makroskładniki
Lernen beginnen
macronutrients
mikroskładniki
Lernen beginnen
micronutrients
poradnictwo dietetyczne
Lernen beginnen
nutritional counseling
żywność ekologiczna
Lernen beginnen
organic food
zrównoważone rolnictwo
Lernen beginnen
sustainable agriculture
wpływ na środowisko
Lernen beginnen
environmental impact
dieta roślinna
Lernen beginnen
plant-based diet
żywność pełnoziarnista
Lernen beginnen
whole foods
alternatywy dla mięsa
Lernen beginnen
meat alternatives
strączki
Lernen beginnen
legumes
fermentacja alkoholowa
Lernen beginnen
alcoholic fermentation
kultury mikrobiologiczne
Lernen beginnen
microbial cultures
fermentacja mlekowa
Lernen beginnen
lacto-fermentation
fermentacja
Lernen beginnen
fermentation
monitorowanie
Lernen beginnen
monitoring
testowanie
Lernen beginnen
testing

Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar zu schreiben.